Cecilia 西西莉亞

 

嚐過GB鮮釀彩虹沙拉的靈感，改編成自家的彩虹沙拉。

 

圖片版權自有

第一次實作日期:2018.7.20

其實很想加入烤培根丁，但為了健康著想，還是放棄。

 

食材:

紅甜椒0.5顆，切絲。

黃甜椒0.5顆，切絲。

蘿蔓萵苣1顆，開水洗淨切丁備用。購於好市多。

鮭魚2片，雙面抹鹽以烤箱烤熟，捏碎備用。購於好市多。

水煮蛋3顆，切末備用。

白洋蔥0.5顆，切絲。

小黃瓜0.5條，切絲。

 

調味料:

胡椒鹽，少許，小磨坊牌。

義式綜合香料，少許。

玫瑰鹽，少許。

新鮮檸檬汁，1顆。

七彩花椒粒粉，少許。

堅果粉丁，習慣把剩一點的綜合香料敲成粉狀，放入冰箱冷藏，隨時可以用。

帕瑪森起司粉，買超市現成絲狀。

 

白色優格醬料:以下全部和在一起。

夏天太熱，用優格來做醬汁。

AB優格，原味無糖，1小罐。

橄欖油，好的橄欖油，沙拉味道會差很多。

蜂蜜，適量，多少甜度以自己喜歡來調配。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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部落格中都是親自消費後的主觀評論，每人味覺及體會皆不同，僅供參考。
我喜歡的店家，都不只一訪，
會不斷更新照片，並在店家名稱旁註明最近一次去的時間。
 

生巧克力塔		黑櫻桃巧克力布丁塔

圖片版權所有，翻印必究。

 

 

🤩🤩本家黑櫻桃巧克力布丁塔開箱🍎🍎

🍡購買日期：2021.6.29

🍡購買方式：疫情期間部分地區宅配免運。

🍡購買價格：450元 / 10吋的四分之一個，如照片所示。

🍡心得：
1. 口感層次有5層，第1層生巧克力粉、第2層苦甜成熟風味濃稠巧克力、第3層淺淺布丁乳酪口味蛋糕體、第4層酒漬黑櫻桃、第5層酥皮塔。吃起來第整合不錯，不過當初是因為看到布丁，才想要嚐鮮，但是吃起來沒有布丁的感覺，而且這款的層次感與生巧克力塔很相似。

 

2. 這款價格過於昂貴，CP值不高。

 

 

 

 

 

 

 

🤩🤩本家生巧克力塔開箱🍎🍎

🍡購買日期：2021.6.24

🍡購買方式：疫情期間部分地區宅配免運。

🍡購買價格：330元 / 10吋的四分之一個，如照片所示。

🍡心得：
1. 口感層次有4層，第1層生巧克力粉、第2層苦甜成熟風味濃稠巧克力、第3層淺淺乳酪口味蛋糕體、第4層酥皮塔。吃起來第1~3層整合都還不錯，但第4層不曉得是否宅配關係冰的比較久，酥皮塔感覺較軟，沒有表現應有的酥皮口感。
 

2. 同事極力推薦深法招牌生巧塔，還不錯，但味覺上的層次感還是不如珠寶盒，10年我的最愛@珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou😍

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【美容養顏】costco好市多。蒸氣眼罩。美舒律☆【西西莉亞】

 

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🤩🤩最適合本家美容養顏🍎🍎

🍡實用日期：2021.6.7

🍡價格：36片715元，包含無香味24片、薰衣草香味12片，約20元/片。
🍡心得：

 1. 最近每天連續工作12小時，睡前敷著眼睛，非常舒服，我覺得幫助我睡眠品質，減少頭痛、高眼壓、魚尾紋。

 2. 康是美價格30元/片，好市多20元/片，便宜很多，雖然沒有在日本買15元/片便宜，但也划算。

 3. 我比較習慣無香味的，薰衣草香味很淡，聞起來也不太習慣。

 4. 去日本買了蒸汽電子眼罩，花了約6000元台幣，但要充電，雖然環保，但較懶時，比較愛用方便的美舒律蒸氣眼罩。

 

 

 

 

 

帳單

 

 

 

 

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🤩🤩肌研極潤保濕洗顏凝露🍎🍎
Hada Labo Gokujyun Face Wash Gel 200 ml＊2

🍡實用日期：2023.11.4
🍡價格：799元/2瓶。
🍡產地：台灣
🍡心得：

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

🤩🤩日本醫美肌研毛穴對策雙效泡洗顏乳🍎🍎
Hada-Labo Pore Solution 2-in-1 Foaming Wash

🍡實用日期：2022.12.24

🍡價格：799元/2瓶，400元/瓶/325ml。
🍡心得：目前使用過好市多三種洗面乳，最喜歡此款，
同時有卸妝、洗臉功能，我是懶人，馬上購入，
不沾水時用卸妝，沾水時用來洗臉，
按壓式設計，雖不環保，但很好用，擠出來是白色泡沫狀，
抹在臉上更細緻，很舒服，也不緊繃。

 

 

 

 

 

 

 

 

日本醫美Labo Labo毛孔淨化潔顏乳
Labo Labo Super-Keana Washing Pore Cleanser

🤩🤩最適合本家家用利器🍎🍎

🍡實用日期：2021.6.6

🍡價格：699元/2條，350元/罐/120g
🍡心得：包裝號稱日本醫美等級，沖繩海泥加日本竹炭，還含有蘋果乳酸、蜂皇乳酸，
買來試試，試過後，只需要擠一點點，
有點淺灰色的磨砂感，洗起來泡沫柔順很舒服，不會緊繃，
覺得比好市多的另一款AHC洗面乳更好用，Labo Labo洗面乳泡沫比較細緻。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

帳單

 

 

 

 

AHC 瞬效淨膚B5潔顏乳
AHC Hydra B5 Soothing Foam
2021年購買

🤩🤩最適合本家家用利器🍎🍎

🍡價格：699元/3條，233元/條
🍡心得：這罐背面註明為韓國製造，只需要擠一點點，可產生很多泡沫，
家人男生超愛，舒服不會有緊繃感，
但我比較偏愛Labo Labo洗面乳泡沫比較細緻。

 

 

 

 

 

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costco好市多買的小松菜，
costco好市多買的豬腹排肉，

costco好市多買的蒜頭。

 

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🤩🤩最適合本家食譜🍎🍎

🍡實作日期：2021.6.6

🍡4人份費用：豬肉60元+小松菜65元=約125元，35元/人。

🍡食材：（約4人份）

1. 豬腹肉：4人份要吃的量，costco購買。 2. 小松菜：1包，costco購買。 3. 蒜頭：5顆，切末備用。 4. 醬油：1大匙，這次使用瑞春原味醬油。 5. 鹽：鹽罐附匙1匙。台鹽生技/全聯購買。

🍡做法：

1. 熱鍋下油，油熱後加入蒜末炒香，加入豬腹肉拌炒，豬肉上平均淋上醬油續炒至半熟。
2. 加入小松菜的根莖段部分炒一炒。
3. 最後再加入小松菜的菜葉部分拌炒即可。

 

🍡秘訣：
小松菜與青江菜、芥藍菜炒久會變苦味，所以要快炒，動作要快。

 

 

 

 

 

 

先放小松菜的莖去炒

 

再放葉子下去炒

 

 

 

 

拌麵吃

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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costco好市多。小松菜。

位置：蔬菜冷藏區

日期:2021.6.6

價格:65元(一家四口一餐量)

 

好市多的蔬菜品質一向不錯，不過這次買小松菜，隔日有幾片葉子有點黃掉。

 

 

 

 

 

 

蒜炒小松菜

 

 

 

小松菜炒肉絲

 

 

小松菜拌麵

 

小松菜根莖泡菜起司炒飯

 

 

 

帳單

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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costco好市多買的咖哩塊。
costco好市多買的雞腿肉。

圖片版權所有，翻印必究。

 

 

🤩🤩最適合本家食譜🍎🍎

🍡實作日期：2021.6.14

🍡模式：雞肉模式（含加壓瀉壓約30分鐘）
              中途加料模式：馬鈴薯
🍡一人平均價格：45元/人。咖哩229元(6元/人)+雞肉439元(25元/片/人)＋蔬菜10元/人。

 

🍡食材:（4人份+1個便當）

1. 雞腿肉: 4片雞腿排，costco購買，約90元。切丁備用。 ＊雞腿肉比雞胸肉好吃很多，雞胸肉質煮過會較柴。 2. 洋蔥: 1顆，切絲。約10元 3. 馬玲薯: 1顆，滾刀塊。約10元 4. 紅蘿蔔: 1顆，滾刀塊。約10元 5. 咖哩塊: 業務用4大塊，costco。約80元，切成數小塊備用。 6. 開水: 1200ml，食材+水量，一定要淹過所有食材，肉才會軟嫩。 ＊ 水要加滾水，不能冷水，水冷肉熱不一，冷水會使肉質不易軟嫩且有腥味。 7. 白飯: 煮3杯。 8. 其他食材：可加或不加都可以。雪白菇或花椰菜或秋葵或小玉米，些許。約30元

🍡調味料：

1. 巧克力醬：少許。

 

🍡作法:（參考紙盒上作法即可完成）

1. 萬用鍋合鍋，鍋蓋選擇左側「烤雞模式」，開蓋將鍋中熱油後，將洋蔥炒至香味，依序加入雞肉續炒8分熟後，再加入紅蘿蔔續炒，鍋中加200ml開水拌炒。

2. 拿一個容器或塑膠袋將咖哩塊搗碎。或是將咖哩塊以熱水攪拌溶解勾勾狀，但水量要注意，這邊的水量須從後面作法的水量扣除。

3. 萬用鍋中加1000ml開水，緩慢加入搗碎的咖哩塊，分數次，每次放一點攪拌溶解至水裡再放下一塊。（注意:咖哩塊需在水中不斷攪拌，否則會黏在食材上）

4. 咖哩塊充分溶解後，將鍋中所有食材攪拌均勻。

5. 萬用鍋合蓋上鎖，選「雞肉」模式，再按「中途加料」模式，再按下「開始烹飪」鍵。

6. 「中途加料」模式嗶嗶聲起，加入馬鈴薯，合蓋上鎖，繼續烹飪。
7.  嗶嗶聲起，將萬用鍋開蓋，加入以川燙過的花椰菜、秋葵、玉米筍或雪白菇蔬菜，完成。

 

🍡心得：

 1. 用金小萬萬用鍋煮同樣成分的咖哩，比鑄鐵鍋、不銹鋼鋼鍋雞肉入味嫩香，濃郁好吃。

 2. 用金小萬萬用鍋煮咖哩，金小萬不需顧鍋，鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋要隨時查看，所以萬用鍋對職業婦女來說很方便。
 3. 在好市多購業務用的爪哇咖哩，比一般在量販店賣場買的咖哩塊更濃郁好吃。
 4. 晚上煮咖哩煮完後，有靜置至隔日中午食用，更好吃。
 5. 這次咖哩的秘密武器是好市多買的巧克力醬，淋上一圈更好吃。

 

 

🍡圖說：

依照包裝袋的作法，就很好吃。

 

 

 

 

 

帳單

 

 

 

 

 

開始進行囉

 

 

 

 

 

 

慢慢陸續每次放少量咖哩塊融勻

 

 

 

 

 

 

咖哩攪拌均勻後，鍋蓋按下雞肉模式，再按下中途加料。

 

 

中途加料放馬鈴薯

 

 

 

 

另一鍋中川燙玉米筍等其他蔬菜。(也可以不加，視自己需求)

 

 

 

 

 

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costco好市多買的咖哩塊。
costco好市多買的牛肋條。

 

 

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🤩🤩最適合本家食譜🍎🍎

🍡實作日期：2021.6.14

🍡模式：豬肉模式（含加壓瀉壓約30分鐘）
🍡一人平均價格：45元/人。咖哩229元(6元/人)+牛肉899元(25元/人)＋蔬菜10元/人。

 

🍡食材:（4人份+1個便當）

1. 牛肉: 500g，本次用牛肋條，costco購買，約元。切大塊備用。 2. 洋蔥: 500g，約2顆，切絲。約元 3. 南瓜或馬玲薯: 300g，本次使用南瓜，滾刀塊。約元 4. 紅蘿蔔及蔬果: 200g，本次用紅蘿蔔、玉米筍、甜椒、糯米椒，     滾刀塊。約元 5. 咖哩塊: 250g，業務用，costco購買。約80元，切成數小塊，     充分攪拌融合在400cc的水裡備用。 6. 開水: 850ml，食材+水量，一定要淹過所有食材，肉才會軟嫩。 ＊ 水要加滾水，不能冷水，水冷肉熱不一，冷水會使肉質不易軟嫩且有腥味。 7. 白飯: 煮3杯。 8. 其他食材：可加或不加都可以。雪白菇或花椰菜或秋葵或小玉米，些許。約30元

🍡調味料：

1. 巧克力醬：少許。

 

🍡作法:（參考紙盒上作法即可完成）

1. 萬用鍋合鍋，鍋蓋選擇左側「烤雞模式」，開蓋將鍋中熱油後，將洋蔥炒至香味，依序加入牛肉續炒8分熟後，再加入紅蘿蔔續炒，鍋中加200ml開水拌炒。

2. 拿一個容器或塑膠袋將咖哩塊搗碎。

3. 萬用鍋中加1000ml開水，緩慢加入搗碎的咖哩塊，分數次，每次放一點攪拌溶解至水裡再放下一塊。（注意:咖哩塊需在水中不斷攪拌，否則會黏在食材上）

4. 咖哩塊充分溶解後，將鍋中所有食材攪拌均勻。

5. 萬用鍋合蓋上鎖，選「豬肉」模式，再按下「開始烹飪」鍵。

6. 嗶嗶聲起，將萬用鍋開蓋，加入以川燙過的花椰菜、秋葵、玉米筍或雪白菇蔬菜，完成。

 

🍡心得：

 1. 用金小萬萬用鍋煮同樣成分的咖哩，比鑄鐵鍋、不銹鋼鋼鍋雞肉入味嫩香，濃郁好吃。

 2. 用金小萬萬用鍋煮咖哩，金小萬不需顧鍋，鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋要隨時查看，所以萬用鍋對職業婦女來說很方便。
 3. 在好市多購業務用的爪哇咖哩，比一般在量販店賣場買的咖哩塊更濃郁好吃。
 4. 晚上煮咖哩煮完後，有靜置至隔日中午食用，更好吃。
 5. 這次咖哩的秘密武器是好市多買的巧克力醬，淋上一圈更好吃。

 

 

🍡圖說：

依照包裝袋的作法，就很好吃。

 

 

 

 

 

 

 

帳單

 

 

 

 

 

開始進行囉

 

 

慢慢陸續每次放少量咖哩塊融勻

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

咖哩攪拌均勻後，鍋蓋按下豬肉模式。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

另一鍋中川燙玉米筍等其他蔬菜。(也可以不加，視自己需求)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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