costco好市多買的氣炸鍋,
costco好市多買的蘿蔓生菜、牛番茄、紅葡萄、核桃、好菇道。
哈維斯沙拉Harvest Salad☆【西西莉亞學名廚做菜】
參考來源:GB鮮釀
上圖圖片來自GB鮮釀官網
1. 蘿蔓生菜:1個,costco購買,切丁備用。
2. 蘋果:小的1個,切四方形丁備用。
3. 蕃茄:小的1個,costco購買,切四方形丁備用。
4. 紅色葡萄:約30顆,costco購買,切對半備用。 5. 鴻禧菇:1盒,costco購買,每根菇分開,用氣炸鍋做成鹹酥菇。
作法請詳閱本部落格『氣炸菇』說明。 6. 蔓越莓乾:約30顆,每顆用剪刀剪成2-3等份備用。 7. 核桃:約30顆,costco購買,敲碎備用。
8. 起司粉:依本身需求加入,
(1) 這次加入GRANDA PADANO 乾酪粉,costco購買。 (2) 原參考資料是加入blue cheese,但家人不敢吃,所以改成上述。
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🍡調味料:
1. 白胡椒鹽:1大匙,小磨坊牌。
2. 香蒜粉:1大匙,小磨坊牌。
3. 花椒粉:適量,小磨坊牌。
4. 鹽:鹽罐附匙2匙。
5. 紅葡萄酒醋:少許。
6. 植物油:這次加入白松露油,少許。
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🍡心得:這是一道很清爽的沙拉,我自己食用,另外再加入巴沙米可醋,很有香味和層次。
🍡做法:
搗碎核桃粒
我自己食用,另外再加入巴沙米可醋,很有香味和層次。