costco好市多買的氣炸鍋,

costco好市多買的蘿蔓生菜、牛番茄、紅葡萄、核桃、好菇道。

 

哈維斯沙拉Harvest Salad☆【西西莉亞學名廚做菜】

參考來源:GB鮮釀

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上圖圖片來自GB鮮釀官網

 

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🤩🤩最適合本家食譜🍎🍎
🍡實作日期:2021.7.10
🍡食材:(約6人份)
1. 蘿蔓生菜:1個,costco購買,切丁備用。
2. 蘋果:小的1個,切四方形丁備用。
3. 蕃茄:小的1個,costco購買,切四方形丁備用。
4. 紅色葡萄:約30顆,costco購買,切對半備用。
5. 鴻禧菇:1盒,costco購買,每根菇分開,用氣炸鍋做成鹹酥菇。   
    作法請詳閱本部落格『氣炸菇』說明。
6. 蔓越莓乾:約30顆,每顆用剪刀剪成2-3等份備用。
7. 核桃:約30顆,costco購買,敲碎備用。
8. 起司粉:依本身需求加入,
   (1) 這次加入GRANDA PADANO 乾酪粉,costco購買。
   (2) 原參考資料是加入blue cheese,但家人不敢吃,所以改成上述。

 

🍡調味料:

1.  白胡椒鹽:1大匙,小磨坊牌。
2.  香蒜粉:1大匙,小磨坊牌。
3.  花椒粉:適量,小磨坊牌。
4.  鹽:鹽罐附匙2匙。
5.  紅葡萄酒醋:少許。
6.  植物油:這次加入白松露油,少許。

 

🍡心得:這是一道很清爽的沙拉,我自己食用,另外再加入巴沙米可醋,很有香味和層次。

🍡做法:

用氣炸鍋做成鹹酥菇, 作法請詳閱本部落格『氣炸菇』說明。
 

 

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搗碎核桃粒

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我自己食用,另外再加入巴沙米可醋,很有香味和層次。

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