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1. 吐司：8片。
2. 起司片：4片，量販店購買。
3. 蛋：4顆。
4. 醃烤牛肉：好市多購買。
5. 無鹽牛油：醃牛肉鹽分已夠，不須買有鹽牛油，量販店購買。
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🍡調味料：無
🍡做法：
costco好市多。蘿蔔燉肉☆萬用鍋一鍋到底。金小萬。
參考資料：阿基師蘿蔔燉肉
🤩🤩最適合本家食譜🍎🍎
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1. 豬腹排：約400g，costco好市多買的豬小排、豬肋排、豬腹排。
熱水川燙去雜質後備用。 2. 白蘿蔔半顆 3. 蔥段5個 4. 老薑5片 5. 蒜頭5顆 6. 八角2粒 7. 熱開水：1800ml，食材+水量，一定要淹過所有食材，豬肉才會軟嫩。 ＊ 水要加滾水，不能冷水，水冷熱不一，會使肉質不易軟嫩且有腥味。 |
🍡調味料：
| 1. 冰糖2大匙 2. 瑞春柴魚醬油4大匙 3. 李錦記蠔油1大匙 4. 米酒4大匙 |
🍡做法：
1. 豬腹排肉切塊狀川燙、白蘿蔔去皮切滾刀塊備用。
2. 金小萬選擇「烤雞模式」熱鍋，合蓋，嗶嗶聲後，下油微熱，加入白蘿蔔油煎1分鐘，撈起備用。
3. 同鍋餘油，下八角、蔥、薑、蒜炒香，繼續下豬肉炒香、冰糖炒融化。
4. 加上已經油煎好的白蘿蔔塊、醬油、米酒調味，
5. 熱開水加至蓋滿豬肉，金小萬蓋鍋蓋，選擇「豬肉模式」。
6. 豬肉模式嗶嗶聲後，開金小萬鍋蓋，將鍋中食材攪拌一下，再按下金小萬的「收汁入味模式」5分鐘。
7. 開金小萬鍋蓋，將鍋中食材攪拌一下，完成骨肉分離軟嫩，充滿蘿蔔香味的香燉豬小排。
🍡心得：
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costco好市多。肉骨茶排骨湯☆萬用鍋一鍋到底。金小萬。
costco好市多買的豬小排、豬肋排、豬腹排。
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1. 豬腹排：約700g，costco購買。熱水川燙去雜質後備用。
2. 蒜頭：12顆，洗淨備用。(下次可再多放10顆會再辣點) 3. 水：1800ml，食材+水量，一定要淹過所有食材，豬肉才會軟嫩。
＊ 水要加滾水，不能冷水，水冷熱不一，會使肉質不易軟嫩且有腥味。 |
🍡調味料：
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1. 醬油：1大匙，這次用瑞春原味醬油。
2. 愛麗施肉骨茶湯料包：１包（新加坡美珍香肉乾店購買120元/包＋）
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🍡做法：
🍡心得：
本家很愛巧克力類的零食，每次去好市多，車裡一定會有一種巧克力零食，
買好回家後吃不到一週就全吃光了，所以照片都來不及拍，
以下部分圖片借用好市多官網圖片。
奧利奧 濃脆巧克力夾心酥 OREO Crispy Creamy Dutch Cocoa Wafer
🍡購買日期：2023.3.6
🍡購買地：costco好市多
🍡購買位置：零食區
🍡購買價格：319元/842.4 g/共6大包。
🍡製造地：印尼
🍡心得：奧利奧OREO出產的餅乾，在好市多販售的迷你巧克力夾心餅乾、巧克力夾心餅乾，我都吃過，但老實說，我本身並沒有很愛奧利奧OREO餅乾，但是奧利奧OREO竟然出產威化餅乾， 威化餅乾一直是我的罩門，此款有二種口味，內餡夾心分為巧克力、香草二種。
不死甜、不死鹹，剛剛好，又香，很合我的胃口，巧克力威化很好吃。
吃過無印良品的威化夾心餅乾，內餡死甜，威化餅乾也不酥脆，所以好市多此款完勝。
心得
BarkTHINS 海鹽杏仁黑巧克力脆片。BarkTHINS Dark Chocolate Almond with Sea Salt
LINDOR
費列羅 金沙巧克力。Ferrero Rocher
百奇 巧克力棒 Pocky Chocolate Biscuit Sticks
以下圖片取用好市多官網
Bouchard 72% 黑巧克力 。Bouchard 72% Dark Chocolate
Truffettes de France 松露巧克力風味球。Truffettes de France Truffles Chocolate
以下圖片取用好市多官網
好麗友 烏龜脆片巧克力口味。Orion Turtle Chocolate Churros Flavor Chips
以下圖片取用好市多官網
健達繽紛樂 。Kinder Bueno
雀巢奇巧 迷你威化巧克力家庭號。Nestle Kit Kat Mini Chocolate Bars
以下圖片取用好市多官網
特趣 迷你焦糖夾心巧克力。Twix Minis Chocolate Bars
以下圖片取用好市多官網
義美 巧克力酥片。I-Mei Chocolate Chips
以下圖片取用好市多官網
琣伯莉 美式巧克力雙重奏。Pepperidge Farm Chocolate Cookie Collection
以下圖片取用好市多官網
Caprice 榛果巧克力風味捲心酥。 Caprice Wafer Rolls with Hazelnut and Cocoa Cream
以下圖片取用好市多官網
St.Michel 法國奶油巧克力餅乾。St.Michel French Butter Chocolate Cookie
costco好市多。韓式烤牛肉。ＢＵＬＧＯＧＩ ＢＥＥＦ
costco好市多買的韓式燒烤牛肉。
costco好市多買的蘿蔓生菜。
costco好市多買的日本製卡式爐。
costco好市多。牛小排湯、牛肉湯。萬用鍋一鍋到底。金小萬。
costco好市多買的牛小排，紅蘿蔔、蔥。
參考資料：阿基師紅燒牛肉。
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1. 牛小排：1200g，costco購買。熱水川燙去雜質後備用。
2. 青蔥：2支，切斷備用。 3. 老薑：6片，拍扁拍碎備用。
4. 八角：6粒
5. 花椒粉：1大匙
6. 紅蘿蔔：小的1顆，切丁備用，讓湯汁有醬色。
7. 白蘿蔔：小的1顆，切丁備用，讓湯汁有鮮味。
8. 番茄：大的1顆，切丁備用，讓湯汁有醬色。(參考資料原本沒有加)
9.白洋蔥：小的1顆，切絲備用。(參考資料原本沒有加)
10. 水或牛骨3支高湯：1200ml，食材+水量，一定要淹過所有食材，
到不鏽鋼鍋中的刻度10。 ＊ 牛骨可到傳統市場購買。(參考資料原本用水)
＊ 水要加滾水，不能冷水，水冷熱不一，會使肉質不易軟嫩且有腥味。
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🍡調味料：
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1. 蕃茄醬：2大匙，這次用麥當勞薯條贈送的蕃茄醬包。(提味用)
2. 辣豆瓣醬：3大匙，這次用全聯購買的德記。
3. 醬油：1大匙，這次用瑞春柴魚醬油。
4. 鹽：鹽罐附匙4匙，可自行斟酌鹽味，每人鹽味接受度不同。
5. 月桂葉：6片，小磨坊牌，洗淨備用。(參考資料原本沒有加)
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🍡做法：
🍡心得：
costco好市多。優酪乳。福樂原味優酪乳。
costco好市多。壽司。助六壽司。
