Cecilia 西西莉亞

    
(手機拍攝型號：HTC ONE X)
(拍攝日期：2013年9月)

從小到大吃過很多品牌的鳳梨酥，
一直對鳳梨酥沒有很大的興趣，
覺得吃起來真的不像鳳梨，
這幾年經過媒體炒作，
才知道鳳梨酥是冬瓜製成，

之後還陸續吃過佳德等等有名的品牌，
鳳梨酥怎麼這麼甜，我不愛甜的的食物，
所以沒有很強烈想要團購的感覺，
因為自身生病的原因，
對於食材會再多加研究，
瞭解微熱山丘的鳳梨酥外皮由新鮮紅殼蛋製成，

在嘗過微熱山丘的鳳梨酥後，
淡淡的鳳梨香佐以香濃的酥皮，
獨樹一幟、微酸不膩，
並具有土鳳梨纖維、外皮酥香，
真的會讓人不管它多高的卡路里，
一口接一口！真的很喜歡它的纖維香，
而且中秋節前夕團購時，
環保可愛的紙盒和小麻袋，
真讓人眼睛一亮！

「微熱山丘」官網：http://www.sunnyhills.com.tw/

上海幫菜，我最愛盆菜「蔥烤鯽魚」，
到味的鯽魚，每一口皆齒頰留香，
熬煮至魚刺Q軟可口，
香蔥甘而不會有蔥嗆味，
高湯燉煮的魚肉而不爛，
最喜歡把魚蛋放在最後慢慢享用，
味雖稍鹹、但可多趴米飯，

目前陸續嚐遍上海小館/三分俗氣/隆記/蔡萬興/豐華小館/上海極品軒/秀蘭小館/蘇杭/紅豆食府/點水樓/留香園等，
還是最愛蔡萬興、馮記上海小館，箇中細膩的味道無可挑剔，蔡萬興的魚刺燉煮到Q軟如魷魚頭，香烤濃郁。
且不論味道及價位，原上海小館C/P值最高，但近年也猛漲價，老闆也不下廚了，味道也不如以往。
而「三分俗氣」過鹹、「蘇杭」燉煮不夠香不夠軟，
「隆記」則過鹹，「紅豆食府」鹹且不夠香軟，
「點水樓」、豐華小館，「蔡萬興」不錯，但「蔡萬興」價位過高，一條要300元，但嚐後決不後悔，品質一定。

馮記上海小館

牛肉漢堡11家

N.Y BAGELS 第1名		1885 第2名		Chilis' 第3名
Even's		TGI Friday		中西美食
兔子兔子		Hungry Jacob愛吃借口火烤漢堡

 

家人中有三個愛吃漢堡，薯條。
為了他們(其實自己愛吃美食XD)，豁出去了，
這樣我才會快樂ㄚ，
快樂是最重要的，
管它什麼油滋滋，不營養呢！

光是這二年，應該吃遍台北市傳說中的美味漢堡，
我最愛大大一片乳酪，加上厚厚一片手打牛肉，再抹上厚厚一層花生醬，
光想到就受不了了，
包括：發福。兔子兔子。1885。TGI Fridays。Chilis'。EVANS BURGER。OUTBACK。中西美食、、等等，
因家人愛吃漢堡中有牛肉及培根，以下來比較：

  冠軍～最色香味兼具：NY.Begal
       香又油滋滋：Chilis。
       最香和賞心悅目：1885、兔子兔子
       清淡有味道：（最好味排名）發福>中西美食雙層漢堡
       其他沒列出，不是不合我味，就是沒印象

N.Y BAGELS。台北車站捷運站 / 京站一樓。

日期：2017.6

有單層牛肉堡和雙層牛肉堡二種，
但我喜歡雙層牛肉堡，juicy 且味道有層次，
很不錯！
和中西不一樣，N.Y BAGELS是一層炒牛肉，
一層手打厚牛肉漢堡排，
扎實又好吃，
會讓人回味無窮的味道。

但每家店好像品質不一定，
吃過安和路上的，
味道沒有京站店這家優。

單層牛肉堡

雙層牛肉堡

日期：2017.8

最近想吃漢堡的首選，
服務好，親切，冷氣舒服，

部落格中都是親自消費後的主觀評論，每人味覺及體會皆不同，僅供參考。
我喜歡的店家，都不只一訪，
會不斷更新照片，並在店家名稱旁註明最近一次去的時間。

好吃的餐廳，真的都只會專心經營一家，不會開分店、連鎖店，
幾年來陸續吃過有名美味的麻辣火鍋，
不論單點或吃到飽的麻辣火鍋店，都有我的足跡，
單點如李記、太和殿、鼎王、天香回味、華川宴等等，
或吃到飽的店如寧記、麻辣王、亨記、天麻、天外天、飛天、川巴子等等

單點如李記、太和殿、鼎王、天香回味、華川宴

一兵一卒的湯頭真的是沒話說，
不會有花椒、香料的殘渣散佈鍋中或鍋底，
喝完湯沒負擔，連白鍋也好喝，
湯少時，服務人員馬上加原汁原湯，
而不是加沒味道的湯汁，

所有食材，包含肉類、丸子等等，
處理的乾淨清爽，而且好吃，
豬肉牛肉紋理清楚，湯汁刷過嫩而味道足，
丸子類包藏真實食材的口感，
讓不愛吃丸子的我，亦破例吃了二顆！
尤其是老油條，不但新鮮，
沾過湯頭後，不會失去原來的風味，

而店內時髦乾淨的裝潢，
廁所洗手台還附上難得一見的飯店級擦手毛巾，
名牌洗手乳、乳液，
真的讓有點潔癖的我，很窩心！

這一鍋

日期：2017.10.9

這一鍋這幾年吃超過10次，環境清爽，食物好吃，老油條、鴨血、豆腐、滷大腸、肉質，都很不錯。

廁所有貼心小物和設備，另有圍兜、變裝拍照。

特好吃，無限量供應的豆腐

中和環球購物中心（2016已歇業）

吃過大大小小餐廳的燉飯，
這家青醬燉飯，讓我念念不忘，
濃郁高湯熬煮的米飯，粒粒皆有味，
青醬涵蓋美味的乳酪香，好濃郁的味道，
非常道地的燉飯，值得回味！
再將所附的大蒜麵包沾著青醬，
麵包更好吃喔！

 

店中充滿歡樂的感覺！
 

中圖是店內我最愛的幾道菜，
外層酥脆、內層香軟充斥醬油香的米飯《龍蝦烤飯糰》，
層層豐富滋味的《明太子豬五花》、《烤牛肉串》，

讓我忘了一切，一口接一口的《酥炸中捲》，
放到隔天冷了還是一樣好吃的《大甲芋頭酥》
下次前往花蓮，還是會再次報到這間讓人回味無窮的居酒屋。

2023年來，不得不說物價飛漲太可怕，3年前來吃菜單的2倍量與2023年吃的價格竟然差不多。

炸物拼盤：每次必點！十年來拼盤都是大甲芋頭、糯米椒、炸雞丁，2023年來竟然加上我愛吃的雞軟骨，但是這次雞塊炸得太老了，有點乾柴，不過一如往常，大甲芋頭、糯米椒、雞軟骨馬上一掃而空。

飲品​​​​
芒果沙瓦：一如往常好喝，今日發現杯底好像有加梅子粉。
麒麟生啤酒：端上來一定要趁氣泡在就喝光，否則會苦喔。
 

特別的魚玉子燒。

2023.8.7

2022.11.21

「老時光燒肉酒肴」官網：www.facebook.com/pages/老時光燒肉酒肴/137947166345699

2家頂級馬卡龍

PIERRE HERME' PARIS 第1名		LADUREE

PIERRE HERME' PARIS。台灣沒有分店，自巴黎帶回，最近分店應該在香港。 
日期：2013

真的是馬卡龍界的翹楚，真的很好吃，
沒有想像中的甜膩，又有應屬口味的濃郁，
下次出國必買不可！極推！

                                                                                   （上圖引用官網圖片）
最近大家瘋狂愛上馬卡龍
但對於我來說一直提不起興趣，
吃過家人帶回來兩種很有名氣的馬卡龍，
感覺都太˙太˙太甜了，
比羊羹還甜，

但自從吃到同事從法國親手提帶回來的這家
「PIERRE HERME PARIS」，
是目前吃到最好吃的馬卡龍，
真的讓我刮目相看，
才吃一個，就飛上天了，
還忘了拍照，吃完才想到...

吃到的是如圖片淺橘色的馬卡龍，
原文為abricot & pistaches croustillantes，
應該是杏桃和開心果，
不但內層飽滿濕潤，微酸甘甜，
齒頰留香，回味無窮，
小小一個馬卡龍，
層層相疊不衝突的口感，
好有層次，真的太好吃了，
等待台灣分店囉...

PIERRE HERME'官網：http://www.pierreherme.com/

LADUREE。忠孝復興捷運站。微風廣場。

買了幾個當點心，
記得有巧克力，花生，咖啡，抹茶等口味，
真的太甜，
吃不習慣，謝謝再聯絡囉！

知名漢堡店，一定搭配薯條。
二者相得益彰，沒有好吃手工薯條，漢堡也會相對失色。
之前跟一位同事說某某間漢堡多好吃、薯條多好吃，
她說不就是M或K速食店吃就好，還不一樣，
唉～跟這人說也是白搭辣，
因為她不瞭解好吃的漢堡和薯條，
是需要下多深的功力。。

吃過愛爾蘭瘋薯1885。發福。兔子兔子。Firday。Chilis'。Even's。中西美食等等，
以下來比較：

心目中最好吃當然是「愛爾蘭瘋薯」，
但他沒有漢堡，若以漢堡店的好吃薯條來看，
我最愛的冠軍薯條是「1885」，
第二名是「兔子兔子」
夠香、夠味、外脆內軟，
不用起士沾醬，也好好吃
管它吃完後長了幾顆痘痘^^

「1885」就是這可愛一小鋁桶薯條，讓我魂牽夢縈囉！

N.Y Bagel

日期:2017.12.16

好吃，蒜香粉夠味，但太鹹了點。

莫凡彼

日期2018.2.24

薯條很普通，無特別之處，但蕃茄醬有特別調過，不錯。

「Bravo Burger發福廚房」官網：http://www.bravo-burger.htm.tw/
「兔子兔子RabbitRabbit」官網：http://rabbitrabbit-burger.blogspot.tw/
「1885」官網：http://www.1885burgerstore.com/
「TGI Fridays」官網：http://10.11.254.181:15871/cgi-bin/blockpage.cgi?ws-session=2819889206
「Chilis'」官網：http://www.chilis.com.tw/
「EVANS BURGER」官網：http://evansburger.tw/
「OUTBACK」官網：http://www.outback.com.tw/
「中西美食」官網：https://www.facebook.com/grandmanittiskitchen
「愛爾蘭瘋薯」官網：http://www.irelandspotato.com.tw/

今天中午吃的酸菜麵，是因為幾年前電視食尚玩家有介紹，
為何說它是早午餐？因為他們早上六點就開始營業了！
但最近2年，搬家後改成9點開始營業。
我吃了幾十年，從店面在漢口街頭巷子吃到漢口街尾，
每1~2週就會吃一次，他的酸菜沒有漂白過（要多加酸菜，還要另外加錢）

麵條：沒有坊間的米粉、冬粉、板條、意麵、油麵什麼的，只賣白麵。但這裡的白麵，一吃成主顧，我很喜歡吃他們的麵條，不會煮太爛也不會太生，我很怕吃到很爛湖的麵條（宜蘭的很多知名麵店均如此，我很挑抱歉），這家店很厲害，我每次內用吃這裡的麵條，煮的時間都恰到好處（品質有控制），不過現場吃都會等個至少十分鐘吧，值得～

荷包蛋：也很厲害！每次都煎的一樣的半熟太陽蛋，幾十年了，從沒變過，特色之一吧！
餛飩湯、麵：一般坊間麵店，我從來不點餛飩，我不太喜歡麵店的小餛飩，因為有豬肉腥味，但這家的餛飩很特別，加了香濃的酸菜，很好吃！有時候會直接點餛飩麵，湯頭與酸菜麵不同，醬油味道比較淡，酸菜味道比較濃香，因為餛飩內餡都是酸菜！
麻醬麵：想吃麻醬麵，永遠第一想到這家，這裡的麻醬加上白麵條和酸菜，搭配非常好。
炸醬麵：肉醬不多，有豆瓣醬調味，覺得死鹹，以前、現在嘗試了幾次都不喜歡。
紅趜肉醬麵：肉醬以紅趜製成，酒香味較濃，我覺得比炸醬麵有特色好吃。
雞腸：是這裡我最愛的小菜，很多麵店，我只看到這家有賣滷雞腸，調味剛好，不會太鹹也沒腥味，一個人可以吃掉一大盤！
燻豆皮：家人很愛，但我不愛吃煙燻類的食物，有一種不習慣的味道。
芹菜、黃瓜：新鮮、香脆，好吃，但我覺得偏鹹。
豬腳：皮Ｑ蠻香的，但我覺得ＣＰ不高、滷味該有的濃郁滷汁較淡。
雞胗：新鮮Ｑ軟，好吃。
豆乾：一般家常的滷豆乾切片，味道蠻淡的。
以前還有排骨，但是ＣＰ不高，吃過就沒再吃了，最常點的小菜就是雞腸了，小菜從15元/盤吃到35、50元。

紅糟

雞腸

豬頭皮

豬耳朵

花蓮光復，麵包樹舍民宿。

(拍攝日期：2013年8月)

姊妹搶著麵包鑰匙圈，
姊姊問：走道的那一箱是我們早上吃的牛奶鳳梨嗎？
妹妹很愛你們的南瓜濃湯、椰子樹水果餐。
當原住民鹹豬肉遇上貝果，
民宿女主人說用不同的元素呈現貝果新風貌，
您說貝果是昨晚親手手桿製作的，
這幾年住過各式各樣的的民宿，
我第一次在民宿吃到現做的貝果，
好感動好感動！

MIOPANE

新光三越百貨站前店

日期:2018.12.26

價格:65元

今天買了大蒜洋蔥奶油貝果，不必進烤箱就軟Q好吃，一下子就嗑完，應該是我目前吃過，冷冷的、不用花費力氣去烤就好吃的貝果。

N. Y. Bagel

京站店。台北車站捷運站。

日期:2017.12.16

在店裡吃過貝果，印象中普普，
不香又硬，所以沒有很喜歡。

圖中為洋蔥口味貝果，套餐中附餐麵包換貝果需再加價30元。貝果單點58元。

有次經過京站店，看到袋裝5個，

買回家烤來當早餐，有嚼勁還不錯，

比在店裡好吃，甚是奇怪呀！

倒是很喜歡他們的比司吉！

和水波蛋、荷蘭醬，真是絕配。

Coffee bene

貝果軟Q有口感，雖然不錯，
夾入生菜，火腿及醬料，蠻好吃的，
但這一個貝果要140元左右，
真的很貴，
且與其他幾家貝果香比較後，就C/P值很低。


 

好丘

好吃推薦：菜脯、雙份起司
吃過以下口味：原味、不知春茶香、洛神花、大蒜乳酪貝果、黑糖黑芝麻、地瓜乳酪、彩色胡椒乳酪、香蕉巧克力、雙份起司、野生桑葚、辣椒九層塔香腸、蜂蜜紅蘿蔔、菠菜、芋頭鹹蛋黃、日晒辣菜脯

BUGEL BAGEL

前2個月訂了好丘貝果後，心想應該還有其他不錯吃的手工貝果吧！
在網路上不斷的尋找、比較，做功課，
終於發現這家位於京站美食廣場有設櫃的BUGEL BAGEL，
二話不說，馬上召集人馬團購，但發現自己買得有夠多，一次就買了27個，但三週全家就吃光光。
首次嚐鮮『Bugel Bagel』終於到貨，

【青醬培根】口味是『好丘Bagel』沒有的好味道，

輕食的好選擇，讓四口搶吃一團辣。

【紅茶無花果】口味也不錯，

紅茶葉末香的香烤麵皮，無花果醬的內餡，

真的特別！(目前僅發現這2家Bagel是每日現做現賣)

好吃推薦：天然蜂蜜、海鹽蘑菇、帕尼西摩起司、紅茶無花果
吃過以下口味：原味、天然蜂蜜、蔓越莓巧克力、義大利臘腸、海鹽蘑菇、帕尼西摩起司、桑葚、番茄蔬菜、肉桂葡萄、芝麻紅豆、青醬培根、野生藍莓、紅茶無花果

食用方法：

因為每次為了省麻煩一直買，所以一次買了很多，直接放冷凍，若第2天要吃，第1天要放冷藏，以此類推...
而蒸或烤箱烤都可以，我喜歡烤箱的口感，烤前噴點水，表皮會微脆，而內心會Q軟；若用蒸的，就不會有脆脆的口感。

老鼠貝果。花蓮

一次偶然機會路過看到泥巴咖啡好特別，

看到了店中有賣貝果，買了冷凍貝果回台北，烤過後不錯吃，

不過以CP值來看，這家算不高。

原點貝果  仁愛路

某次到京兆尹吃下午茶，誤打誤撞看到這家麵包店門庭若市，
進門瞧瞧發現好吃的貝果，
回家烤過後，紮實Q軟，味道還不錯！

COSTCO
2袋129元，一個約15元左右，
真的很便宜，而且也蠻有嚼勁的，
買來當早餐真的很適合，
難怪在公司附近，看到路易莎咖啡店拿來當做早餐來賣。

西西莉亞碎碎念：
價格上，BUGEL BAGEL稍貴一些，但好丘和 BUGEL BAGEL Q軟程度，不分軒值，而且有嚼勁！
若要區分的話，

BUGEL BAGEL是把食材會分成一小塊一小塊完整的在麵糰中，

而好丘是把食材搗碎，食材與麵糰混和，

另外，二家有些口味是彼此所沒有的，

比如說好丘會結合一些行銷活動，會有獨創的產品，
BUGEL BAGEL的海鹽蘑菇、帕尼西摩起司、青醬培根是好丘沒有的，
而BUGEL BAGEL的蜂蜜貝果口味，
真的有一塊塊蜂蜜內餡，帕尼西摩起司也會有一塊塊的起司，
麵糰和內餡一起吃，好吃喔！
紅茶無花果口味，紅茶味道好香，而且還有整塊的甜甜無花果果餡！
而好丘的菜脯和麵糰混和的恰到好處，很協調好吃！

而且還發現，BUGEL BAGEL用大同電鍋蒸了之後，貝果會膨脹變大耶，
吃起來會像饅頭，我就不愛了， 
但好丘用蒸的並不會變大，所以這邊二者有不同。