今天中午吃的酸菜麵，是因為幾年前電視食尚玩家有介紹，
為何說它是早午餐？因為他們早上六點就開始營業了！
但最近2年，搬家後改成9點開始營業。
我吃了幾十年，從店面在漢口街頭巷子吃到漢口街尾，
每1~2週就會吃一次，他的酸菜沒有漂白過（要多加酸菜，還要另外加錢）
麵條：沒有坊間的米粉、冬粉、板條、意麵、油麵什麼的，只賣白麵。但這裡的白麵，一吃成主顧，我很喜歡吃他們的麵條，不會煮太爛也不會太生，我很怕吃到很爛湖的麵條（宜蘭的很多知名麵店均如此，我很挑抱歉），這家店很厲害，我每次內用吃這裡的麵條，煮的時間都恰到好處（品質有控制），不過現場吃都會等個至少十分鐘吧，值得～
荷包蛋：也很厲害！每次都煎的一樣的半熟太陽蛋，幾十年了，從沒變過，特色之一吧！
餛飩湯、麵：一般坊間麵店，我從來不點餛飩，我不太喜歡麵店的小餛飩，因為有豬肉腥味，但這家的餛飩很特別，加了香濃的酸菜，很好吃！有時候會直接點餛飩麵，湯頭與酸菜麵不同，醬油味道比較淡，酸菜味道比較濃香，因為餛飩內餡都是酸菜！
麻醬麵：想吃麻醬麵，永遠第一想到這家，這裡的麻醬加上白麵條和酸菜，搭配非常好。
炸醬麵：肉醬不多，有豆瓣醬調味，覺得死鹹，以前、現在嘗試了幾次都不喜歡。
紅趜肉醬麵：肉醬以紅趜製成，酒香味較濃，我覺得比炸醬麵有特色好吃。
雞腸：是這裡我最愛的小菜，很多麵店，我只看到這家有賣滷雞腸，調味剛好，不會太鹹也沒腥味，一個人可以吃掉一大盤！
燻豆皮：家人很愛，但我不愛吃煙燻類的食物，有一種不習慣的味道。
芹菜、黃瓜：新鮮、香脆，好吃，但我覺得偏鹹。
豬腳：皮Ｑ蠻香的，但我覺得ＣＰ不高、滷味該有的濃郁滷汁較淡。
雞胗：新鮮Ｑ軟，好吃。
豆乾：一般家常的滷豆乾切片，味道蠻淡的。
以前還有排骨，但是ＣＰ不高，吃過就沒再吃了，最常點的小菜就是雞腸了，小菜從15元/盤吃到35、50元。
紅糟
雞腸
豬頭皮
豬耳朵
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