部落格中都是親自消費後的主觀評論,每人味覺及體會皆不同,僅供參考。
我喜歡的店家,都不只一訪,
會不斷更新照片,並在店家名稱旁註明最近一次去的時間。


 

ㄧ兵ㄧ卒麻辣火鍋

好吃的餐廳,真的都只會專心經營一家,不會開分店、連鎖店,
幾年來陸續吃過有名美味的麻辣火鍋,
不論單點或吃到飽的麻辣火鍋店,都有我的足跡,
單點如李記、太和殿、鼎王、天香回味、華川宴等等,
或吃到飽的店如寧記、麻辣王、亨記、天麻、天外天、飛天、川巴子等等


單點如李記、太和殿、鼎王、天香回味、華川宴

 

一兵一卒

太和殿

鼎王 

天香回味 

華川宴 

李記 

 裝潢

時尚乾淨 

一般 

不錯 

 一般

 不錯

 一般

 湯底

 1

太辣無法喝 

 2

太辣無法喝 

鴨血

 軟嫩入味

軟嫩入味 

 軟嫩入味

 普通 

忘了

忘了 

 舒適度

 很好

 普通

很好 

 普通

普通 

 普通

服務

 很好 

 普通

很好  

普通 

  普通

普通 

 乾淨

乾淨 

 普通

乾淨

 普通

乾淨 

普通 

 

   

 

 

 

 


一兵一卒的湯頭真的是沒話說,
不會有花椒、香料的殘渣散佈鍋中或鍋底,

完湯沒負擔,連白鍋也好喝,
湯少時,服務人員馬上加原汁原湯,
而不是加沒味道的湯汁,

所有食材,包含肉類、丸子等等,
處理的乾淨清爽,而且好吃,
豬肉牛肉紋理清楚,湯汁刷過嫩而味道足,

丸子類包藏真實食材的口感,
讓不愛吃丸子的我,亦破例吃了二顆!
尤其是老油條,不但新鮮,
沾過湯頭後,不會失去原來的風味,

而店內時髦乾淨的裝潢,
廁所洗手台還附上難得一見的飯店級擦手毛巾,
名牌洗手乳、乳液,
真的讓有點潔癖的我,很窩心!

這一鍋

日期:2017.10.9

這一鍋這幾年吃超過10次,環境清爽,食物好吃,老油條、鴨血、豆腐、滷大腸、肉質,都很不錯。

廁所有貼心小物和設備,另有圍兜、變裝拍照。



特好吃,無限量供應的豆腐




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    西西莉亞 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()