試作日期:2017.8.23

龍膽石斑,500克,切片。
老薑,4片。
青蔥,1根,蔥綠蔥白分開切段。

調味料
米酒,1大匙
鹽,1.5小
白胡椒粉,灑5下

作法
1. 鍋中滾水後,加入老薑、蔥白,滾後加入龍膽石斑魚。
2.煮滾後加入鹽,再加入米酒續煮,再加入白胡椒粉,最後將蔥綠加上,試喝味道即可。




心得
深夜喝來心暖暖,家人好入眠。
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