新醉紅樓菜館潮州菜
地址： 台北市大同區天水路14號（接近寧夏夜市），北車捷運站下車往大稻埕方向走路路程約10分鐘
停車位：賓王飯店地下停車場
營業時間：只有晚上營業18:00-21:30
公 休：每月20日
價 格：9600元+1成，另外加上有改一道菜。
心 得：
潮州菜＋臺菜，老牌酒家菜，大家都推桂花魚翅，但魚翅、燕窩過程太殘忍，就跳過了～
這次10人點了桌菜，
潮州滷鵝拼盤1000：招牌，必吃鵝血、鵝腸、豆腐
脆皮豬腳：1100
百菇燉雞湯、魷魚螺肉蒜1500
大蝦1000：
花菇汶鵝掌：
絲瓜煎餅、潮州絲瓜烙700：地瓜粉漿其中加入絲瓜、蝦仁泥，在鍋上像煎蔥油餅一樣正反面煎，外皮又酥又脆，內餡蝦仁絲瓜香嫩鮮美。
白鯧米粉湯1500
紅糟肉500：改紅糟肉與中卷：吊片即花枝中卷
下次試試～
龍鳳腿
石榴雞1000：花椰菜，筍子、冬菇、雞粒、攪拌做內餡，外皮是包上蛋皮來蒸，似石榴開花的樣貌。
清炒烏魚瞟
芋泥鴨1000：鴨肉絲和芋泥你儂我儂混合一起
龍鳳腿
石榴雞1000：花椰菜，筍子、冬菇、雞粒、攪拌做內餡，外皮是包上蛋皮來蒸，似石榴開花的樣貌。
清炒烏魚瞟
芋泥鴨1000：鴨肉絲和芋泥你儂我儂混合一起
半乾煎午仔魚
潮州雙拼：蝦棗、香腸肝腸
潮州雙拼：蝦棗、香腸肝腸
四喜豆腐煲：豆腐、豬肚
扁魚芥蘭
扁魚芥蘭
鮑魚干貝蛤蠣雞湯
白果芋泥
潮州反沙芋
潮州反沙芋
全站熱搜
留言列表
