地 址: 新竹市東區光復路一段478號
營業時間: 11:00–14:00、17:00–21:00
公 休: 週日
電 話: 035772911
價 格:6人8道菜小盤,約2000元。
心 得:這家店沒訂位,鐵定吃不到,平日晚餐還是絡繹不絕的人潮。
蔥油雞:店內的招牌,肉質Q嫩,口感像放山雞、不油不柴,雞皮彈香、不膩,香味十足好吃。
薑絲大腸:大腸非常清爽Q彈脆香,酸酸甜甜,我至少吃了半盤。
蚵仔酥:我每次吃快炒必點此道菜,這裡炸得很香,蚵仔鮮嫩,但是炸粉比較濕軟,也蠻好吃的。
鳳梨蝦球:這裡的鳳梨蝦球非常特別,與一般坊間做法不同,一般坊間是蝦仁,但是這裡是將剝殼的草蝦以蕃薯粉油炸,香脆好吃,加上罐頭鳳梨,這道菜我很喜歡,下次來必點。
香菇筍絲:炒的很清甜,筍絲香脆不刮舌,香菇、黑木耳沒有生味,應該有先過油去生味,簡單但是好吃。
客家小炒:客家菜必點,但是這裡的小炒,豆乾的口感感覺是老豆乾,沒有很喜歡,有肉絲、魷魚,但是整體香味沒有很明顯,下次會跳過。
蔥花蛋:蔥花有先炒過再加上蛋汁煎,有蔥花香還不錯。
炒小卷:這裡的炒小卷,每條都有蛋,鮮美但是比較油膩,覺得切過再炒會比較好入口。
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