日式醬油,1大匙。
米酒,1小匙。
鹽巴,0.5小匙。(吃清淡者,可不用)
米,0.8米杯。
洋蔥,0.5顆,切絲。
小香菇,6顆,洗淨
鮭魚,1片,約300克。抹鹽、灑黑胡椒粒。
內鍋水,0.8米杯。
外鍋水,1米杯。

因為韭菜蛋較油,所以炊飯不再另放鹽巴。








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