部落格中都是親自消費後的主觀評論，每人味覺及體會皆不同，僅供參考。
我喜歡的店家，都不只一訪，
會不斷更新照片，並在店家名稱旁註明最近一次去的時間。
我喜歡的店家，都不只一訪，
會不斷更新照片，並在店家名稱旁註明最近一次去的時間。
這家雖離家車程二小時距離，但吃過應該有快50次了吧，吃到已經變成必比登餐廳
日期：2021.9.5
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麻辣鵝血 :
這道非常值得推薦, 鵝血軟嫩, 咬下後有香味的滷汁, 不油不膩又沒有腥味, 辣味適中, 連盤中的湯都可以直接喝, 夠味又可以攪在飯中, 每次去吃必點.....
鵝油麵 :
每次去吃都考慮是要吃鵝油飯還是鵝油麵, 但是湯麵的味道實在太吸引人, 湯頭不油卻有濃郁的鵝油香, 再以蔥頭爆香, 吃完還會齒頰留香
鵝肉 :
這家店ㄉ招牌, 非尖峰時間都還是門庭若市, 就知道鵝肉有多好吃， 淡淡煙燻味不會蓋住鵝肉的原味, 不會太軟也不會太硬, 佐上薑絲, 平價的好美味.....
鵝油桂竹筍 :
這是我最愛的品項, 尤其是桂竹筍心的部份, 鵝油燉ㄉ又嫩又不失脆度, 想想肚子又餓..
下水湯 :
下水是結合所有鵝的內臟, 有鵝肝, 鵝胗, 鵝腸, 要清洗到沒有腥味, 但煮後又不失其原味, 不論哪一種, 都很棒 !!
鵝血糕：
目前吃過最好吃的，就連花生粉也很用心，花生粉手磨顆粒大又香，小地方也不隨便。
目前吃過最好吃的，就連花生粉也很用心，花生粉手磨顆粒大又香，小地方也不隨便。
店家自製辣椒、沾醬內用自由取用，很大方，很香夠味。
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