Smith & Wollensky
🥩位置：信義計畫區，南山微風47樓，高樓景觀餐廳，窗外可以看到101全景。
🥩價格：三人加上5%小費約6500元（價格：2023.9.23）
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心得：
🥩 三人很餓點法：8oz乾式熟成S&W牛排商業午餐含沙拉和湯、醬烤帶骨牛排商業午餐含沙拉和湯、龍蝦濃湯、海鮮拼盤。
本來想飯後加點巨大巧克力蛋糕，但是看到別桌的好大一顆，鐵定吃不完，天熱帶走巧克力會融化，就此作罷，下次再來嚐嚐！反正這次有壽星小蛋糕，服務非常好，服務員很聰明會主動詢問幫忙食材分成3等分，小費自訂%數，我是給5%，依當天消費約350元。
🥩 水或氣泡水：付費
🥩 麵包：嚐起來感覺像布里歐，麵包麵粉味道很濃郁奶油香氣但微微乾柴、不夠濕潤。有附上偏向蛋糕鮮奶油稠度的奶油抹醬，很香，但我不喜歡，比較偏愛將麵包撕成麵包丁沾著濃湯一起食用，非常滿足。
🥩 每日例湯：每日例湯是巧達濃湯，巧達濃湯中規中矩，有小小麵包丁及馬鈴薯，奶味、香味相輔相成。
🥩 龍蝦濃湯：今天點了龍蝦濃湯、每日例湯2碗，一共3個人，服務員很貼心幫忙分成4小碗。龍蝦濃湯味道不錯，但是沒有感覺龍蝦味道，也不像莫爾頓牛排有濃濃的酒味，若此相比，反而覺得莫爾頓的龍蝦濃湯經過威士忌酒味有帶出龍蝦的鮮味。
🥩 乾式熟成S&W牛排：點了3分熟，濕式牛排的３分熟，會帶血，我本來就不太敢吃一直流血的牛排，乾式熟成牛排的3分熟如圖是不會帶血的，乾式熟成和濕式牛排處理過程不同，這裡不再贅述。肉汁而言，濕式>乾式。肉味的層次感，乾式>濕式。我覺得各有好處，濕式牛排我還是愛吃茹絲葵的炭香，莫爾頓牛排嚐起來很普通，乾式牛排Smith & Wollensky真的很好吃。
🥩 醬烤帶骨牛排：醬香味道很濃，全熟，骨邊肉很讚，有烤得香軟軟筋、有嫩肉。
🥩 海鮮拼盤：有炸明蝦＋馬鈴薯泥、海鮮塔、奶油乾煎干貝。其中最喜歡海鮮塔，處理得很細膩，蟹肉的鮮味香而不腥。炸明蝦＋馬鈴薯泥的明蝦油炸的剛剛好，酥脆麵皮和Ｑ彈蝦肉，再一抹馬鈴薯泥，好好吃。煎干貝也很香很不錯，但是在家裡自己可以做的一樣好吃，還可以買更大顆的干貝。
水
麵包
麵包奶油抹醬
沙拉
每日例湯，巧達濃湯
龍蝦濃湯
乾式熟成S&W牛排
醬烤帶骨牛排
海鮮拼盤
生日點心盤
自1樓到餐廳
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