資料來源：百度、農業知識入口網
＊＊＊多年草本的香草
薄荷、檸檬百里香、檸檬香茅、薰衣草、鼠尾草、迷迭香、馬鞭草、檸檬香蜂草、天竺葵（斗蓬草）、龍艾、細香蔥
照顧重點：半濕潤、避風
韭蔥、巨蔥Leek
別名：扁蔥
香味：一般食用的大蒜來的清甜，蒜味也較淡、具有韭菜的氣味
利用部分：莖
採收：
烹飪：可炒食，作湯或作調料，是夏秋季代替葱蒜的理想蔬菜，多代替用來蒜苗。
搭配食材：韭葱宜與火腿和乳酪搭配，也可以和檸檬、羅勒、百里香一起烹飪。
功效：對寵物有毒
1. 有助於防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活和預防老年痴呆的作用。
能除菌、利尿、防，對於消化系統也有清潔作用，另韭葱還具有增進食慾、降低血脂的作用。
對預防胃癌及多種癌症有一定作用。
降血脂、降血壓、降血糖的作用，如果與蘑菇同食可以起到促進血液循環的作用。
食療：能祛除腥腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，並有較強的殺菌作用，
發汗、祛痰、利尿作用。是治療感冒的中藥之一。
分類：
日照：春天日照、避風的暖地，秋季要
溫度：抗寒又耐熱
濕度：2次/週。歡清涼濕潤的氣候、排水好、通風
剪枝：
肥料：
鉀肥：根部強壯。【作法】海帶、紫菜，泡水變溶液。
磷肥：花、果實生長。【作法】碎骨、蛋殼、魚刺，泡水發酵變溶液。
氮肥：葉子生長。【作法】豆類、雜糧、發霉堅果，泡水變溶液。
鉀磷氮肥：淘米水。
病蟲害：灰黴病、腐敗病、紅蜘蛛和葱薊馬、根蛆
花期：淡紫色花、白色花。
繁殖：7月播種。
賣家說明：
1. 香草植物本身具有防蟲的效果
2. 等長到10-15公分可換到大的花盆會長的更好
種子：花盆裝滿土後澆水, 然後用工具或手戳一個小洞, 放入一顆或更多種子, 然後撥一撥土把洞蓋起來, 再澆一點水後放入育苗盆或使用保鮮膜將花盆封起來即可
如果是很細小的種子例如草莓, 只要撒在濕土表面上, 然後用噴霧瓶噴即可, 不要澆水以免種子流走喔
如果第一次種植沒有發芽成功, 第二次可先把種子泡水試試看, 有的種子表皮較硬可能需要泡水幫助
3. 定期施肥:
大約一個月一次, 長得快的例如羅勒大約15天,
小盆一小匙, 大盆一大匙, 放在表土或埋在土下都可以
Ｑ：請問方形椰子纖維怎麼用
賣家回覆：是椰子纖維做的，放在內部盆底，，上面再放土、種子
Ｑ：種子怎麼放
賣家回覆：種子只要稍微覆土不要埋太深喔
Ｑ：請問埋好後多久澆水，用保鮮膜蓋住3天沒澆水了
賣家回覆：如果沒有乾掉不用澆水以免發霉或爛掉喔, 可以偶爾打開透氣
不宜太勤於澆水或保水過久以免根部腐爛
Ｑ：煮完的咖啡豆粉當泥土是不是不好，發覺好像會容易發霉
賣家回覆：不能當泥土喔, 那是酸性的，是做為「肥料」和「防蟲」用的，只能埋一些在盆土周圍不能太多
肥料：花盆緣四周撒一小匙咖啡，咖啡粉易發霉
Ｑ：我買了8種不同香草類種子，其中只有蜀葵在第三天長出來，其他都沒有長，我需要做什麼讓他們長出來嗎，還是一直等。
賣家回覆：香草類的發芽都比較慢，至少兩三個星期以上
實作
2023.9.13購買種子約30顆，分成2小塑膠幼盆種植。
放在個別用大鐵盆擋風，蠻有用的。
2023.9.17。觀察尚無發芽的情況。
椰子纖維放在花盆盆底，上頭覆蓋濕的土。
中間土弄濕-->挖小洞，洞不用太深-->放種子-->覆蓋淺淺的濕土
2023.9.20二盆底部都用1/4廚房紙巾沾水，種子覆土，其中一盆冒出1個幼苗，另一盆沒有。
2023.9.22種子平均2幼盆，1盆長出3株幼苗，另一盆沒動靜。
2023.9.23 1株拉高
2023.10.1
2023.10.4
2023.10.9 當初有把多餘的種子嘴變撒在廢棄的藍色鐵盆濕土中，沒想到要挖土時，發覺埋在1/2盆土中有一顆冒芽，就趕快移到幼盆中孵育。
另外2幼盆，綠色那盆原本沒冒芽，也突然冒出一株了。藍色這盆3株，其中有一株有長出分支。
2023.10.15 將淺藍色幼盆3株幼苗移至藍色大盆，其他幼盆也長高。
又發現一盆紅幼盆冒出幼芽
2023.10.18
2023.10.24
食作
蘇格蘭的Cock-a-leekie和法國的奶油維希湯
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