部落格中都是親自消費後的主觀評論,每人味覺及體會皆不同,僅供參考。
我喜歡的店家,都不只一訪,
會不斷更新照片,並在店家名稱旁註明最近一次去的時間。
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會不斷更新照片,並在店家名稱旁註明最近一次去的時間。
梅子雞2家
(開飯-梅子弄雞)第1名 | (月廬-梅子手扒雞)第2名 |
梅子弄雞。頂溪捷運站。開飯。比漾百貨永和店。
日期:2018.2.10
這兒的特色佳餚之一,
雞肉油炸過鎖住肉的軟嫩,
甜鹹香入味佐淡淡的梅子香,
雞肉被紫蘇葉香環繞,紫蘇梅微酸可解油膩,
這道菜我很喜歡,單吃梅子也可口,每次必點!
梅子手扒雞。月廬。花蓮鳳林。
日期:2016.7。(目前已歇業)
日期:2016.7。(目前已歇業)
月廬的手扒雞名聲太響亮,
每次去花蓮都想躍躍欲試,
今年品嚐後,
覺得名過於實,
沒有鹹豬肉令人回味無窮,
油炸後的雞肉,過於油膩,
雞肉肉質好吃,但所有調味的辣椒,野菜,蒜片等等佐料,
味道並不平衡,雖要預約才品嚐的到,
著實令人失望的一道菜。
每次去花蓮都想躍躍欲試,
今年品嚐後,
覺得名過於實,
沒有鹹豬肉令人回味無窮,
油炸後的雞肉,過於油膩,
雞肉肉質好吃,但所有調味的辣椒,野菜,蒜片等等佐料,
味道並不平衡,雖要預約才品嚐的到,
著實令人失望的一道菜。
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