芋頭粥
參考資料：阿基師
冷凍白米1杯、芋頭300g、五花肉丁80g、泡發乾香菇絲5朵量、金勾蝦5g、紅蔥頭酥30g、蔥花10g
鹽1匙、白胡椒粉1小匙
1.芋頭分成兩份，一份去皮切小丁，一份蒸熟打泥備用。
2.熱一炒鍋，下油炒香芋頭丁、豬肉、香菇絲、金勾蝦後，加入2000cc水、冷凍白米一起煮約七分鐘到芋頭、米粒軟透。
3.承上，加入鹽、白胡椒粉、紅蔥酥、芋泥一起煮勻，起鍋前加入蔥花即可。
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- Dec 26 Sun 2021 08:54
芋頭粥☆【Cecilia 西西莉亞】
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