第一次包成福袋模樣,下次試試小春捲、蝦捲的模樣
千張,外帶「這一鍋麻辣鍋」單點的菜色
已調味炒過的絞肉,這次用咖哩醬絞肉
將絞肉放在千張中
製作四種內餡:川燙高麗菜咖哩肉、紅蘿蔔薄片咖哩肉、南瓜薄片咖哩肉、蘿蔓生菜咖哩肉
千張口感較乾,咖哩醬是乾式咖哩,所以內餡再加上有點濕度的川燙蔬菜、蒸過的蔬菜,或有濕度水分的生菜,
吃起來口感較好。
將千張包起來,再用牙籤自皺摺底部穿過去
放入氣炸鍋中
180/3
氣炸完成
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