costco。飛利浦9642氣炸鍋。糖醋雞丁(雞胸肉)
costco買的氣炸鍋,
costco買的冷藏雞胸肉。
🤩🤩最適合本家食譜🍎🍎
🐥實作日期:2020.6
🐥食材品牌:大成雞胸肉costco購。
🐥防噴油蓋:沒放
🐥氣炸:180度/5分鐘暫停+翻面180度/5分鐘(完成)
🐥食材:
1. 雞胸肉:costco購買雞胸肉,一小包有2-3片雞胸肉,取這包一整包的雞胸肉。
2. 蛋1個、清醬油、蕃茄醬、糖、白醋、蔥段、蒜末。
🐥做法:
1. 打一個蛋,備用。
2. 雞胸肉解凍切丁,拿一個可以放進冷凍庫的容器或塑膠袋,將雞丁放入。
3. 繼續依序、放入以下食材並與雞丁按摩攪拌:打好的蛋、清醬油1大匙、蕃茄醬+糖+白醋各2大匙、蔥段10根、蒜末1大匙。
4. 上述均勻灑在雞胸肉丁,並按摩所有雞丁,調味料會比較入味,後將調味好的雞肉冷凍醃二夜。
2. 之前以雞腿肉做過,家人和朋友比讚,這次以雞胸肉試試看😋
🐥心得:
1. 夏天進廚房是苦差事,全身汗臭味,研究不開瓦斯爐不炒的方式,看看是否好吃。
打好的蛋、瑞春清醬油1大匙、蕃茄醬+糖+白醋各2大匙
![](https://pic.pimg.tw/eatblog/1592121722-2748289100_n.jpg)
購買雞胸肉每包的量,這次就用圖中的量。
![](https://pic.pimg.tw/eatblog/1592121806-3708554769_n.jpg)
逆紋切成雞丁,雞肉會比較嫩喔
![](https://pic.pimg.tw/eatblog/1592122031-1521337147_n.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/eatblog/1592121890-2648423913_n.jpg)
加入蛋汁
![](https://pic.pimg.tw/eatblog/1592121917-1323187291_n.jpg)
調味料全部均勻攪拌完成,進冷凍2夜。
![](https://pic.pimg.tw/eatblog/1592121950-3854541445_n.jpg)
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