參考資料：農業入口網、維基百科
＊＊＊多年草本的香草
薄荷、茴香、檸檬百里香、檸檬香茅、薰衣草、鼠尾草、迷迭香、馬鞭草、檸檬香蜂草、天竺葵（斗蓬草）、龍艾、細香蔥。
照顧秘訣：大太陽、半乾燥
小茴香Fennel
別名：甜茴香、香絲菜、茴香、懷香、蒔蘿、魚用香草
香味：與華人的大茴香「八角」味道相似。
利用部分：新鮮羽葉、莖葉，下半部葉硬、上半部葉軟。花、種子。
採收：開花前有葉子就可採收、黃綠色種籽可採收，種子外觀似五香瓜子。
烹飪：消除魚腥臭味、魚類料理。焗烤料理。水果堅果乳酪沙拉。
搭配食材：魚類、柳橙或柑橘類、蝦仁、。
功效：幫助消化、健胃整腸、幫助視力。
食療：蜂蜜茴香葉茶(感冒)、砂糖烤茴香種籽(除口臭、止咳、改善關節疼痛)。
分類：多年草本。
日照：全日照，高溫要遮蔭。
溫度：半耐寒性。25度以上需通風。
濕度：耐旱、每天1次，不耐濕。
剪枝：保持20-30公分高度。
肥料：植株10cm氮肥，開花需磷鉀肥。肥料不能亂加，會折半。
鉀肥：根部強壯。【作法】海帶、紫菜，泡水變溶液。
磷肥：花、果實生長。【作法】碎骨、蛋殼、魚刺，泡水發酵變溶液。
氮肥：葉子生長。【作法】豆類、雜糧、發霉堅果，泡水變溶液。
鉀磷氮肥：淘米水。
病蟲害：土壤微酸性預防蟲害。
花期：黃色花，6月～9月。
繁殖：播種方式。根脆弱，不要移植。
2023.5.25播種甜茴香
播下種子第9日：2023.6.3
播下種子第10日：2023.6.4
播下種子第11日：2023.6.5
播下種子第12日：2023.6.6
2023.6.10
2023.6.14
2023.6.18
2023.6.20
2023.6.25 小盆移植大盆
2023.6.26 移植大盆隔日
2023.7.2
2023.7.9
2023.7.21
離家10天，期間有請家人幫忙澆一次水，但是整盆好好，有幾株長的很高了。
2023.8.10
8/4-8/9離家6天，出發當日早上6點澆水後，期間5天都沒澆水，8/9晚上澆水，茴香沒澆水反而長得更茂密更高大，所以水分不需要太多。
2023.8.29
學了網路教學用蘋果皮加白醋泡三天為養分，加入香草中，結果葉片變成枯軟、莖折半，
只好忍痛剪掉，肥料真的不能亂加。
2023.8.30後陸續高溫、颱風，全沒了。
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