2023.8.22
莫名乾麵。台北市杭州南路
乾麵麵條煮的是我愛的口感，不會太軟爛，雖然是細麵條但是熟度剛好，
很有嚼勁，好吃！
店家牆上有大字報說明三種吃法，
不會很餓時，我通常乾麵條加上桌上備有的乾辣椒、黑醋攪拌均勻。
這家的麵條煮的比延平南路的福州乾麵好吃，但是調味少了一樣，
所以我比較偏愛延平南路那家，
以前會再加上荷包蛋湯，但是現今要價25元，一碗湯只有蛋要此價格，放棄。
小菜35元/盒，有三色蛋，味道不錯，但是量少也不便宜。
2021.9.14
福州乾麵。台北市中正區延平南路小南門、東吳大學、文化大學推廣部附近
乾麵麵條煮的很有咬勁，嘗過幾次品質一定，與萬國酸菜麵一樣，煮的恰到好處，不會過爛，好吃
我會將乾麵條加上桌上備有的酸菜、香油、辣油、黑醋、還有一瓶特製黑色的醬汁，充分攪拌，非常好吃。
再搭配一碗綜合湯，有餛飩、包肉的福州魚丸、半熟荷包蛋，
將半熟荷包蛋撈起放入乾麵中，攪一攪，西西莉亞的吃法雖然看起來不雅觀，但好好吃。
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