年夜飯。年菜。超級美食家王瑞瑤保師傅。五道菜3200元，另送6包舒肥雞胸肉，2021年。
1. 北菇瑤柱扣五寶（乾式佛跳牆）：超級美食家王瑞瑤保師傅，3200元年菜組合。
自炒一盤家人愛吃的大豆苗舖在盤周圍，將蒸好的北菇瑤柱扣五寶倒扣在盤中間，很好吃，但有點鹹，很下飯，適合和白飯搭配食用。
北菇瑤柱扣五寶倒入容器中，放入大同電鍋中蒸熟，電鍋蒸後跳起即可食用，因不愛吃太鹹，醬汁倒掉。
開袋實況
2. 荷葉臘味糯米飯：超級美食家王瑞瑤保師傅，3200元年菜組合。
糯米飯底下有滷的香濃的香菇、好吃的臘腸，但臘腸真的太少了，應該不到五小片，這臘味飯讓J伯一直讚不絕口，他非常挑嘴，能讓他稱讚的真的很難。
3. 綠豆薏米瑤柱燉烏雞：超級美食家王瑞瑤保師傅，3200元年菜組合。
烏骨雞肉質不柴鮮嫩，獨特的薏仁、綠豆、當歸紅棗、金華火腿熬煮的雞湯，很特別不錯，雞湯補身，薏仁綠豆養顏去火氣。
除夕沒吃完，初一再用金小萬萬用鍋輸入「再加熱」，含洩壓共約15分鐘，雞肉不會柴，湯頭更濃郁不燥，更好喝😍
加熱前
加熱後
除夕冷凍解凍後，用大不鏽鋼鍋瓦斯煮滾水，隔水加熱。
4. 開運蔥燒子排：超級美食家王瑞瑤保師傅，3200元年菜組合。
肋排鮮甜軟嫩不柴好吃，底下再鋪上自己大火水煮薑片川燙的卦菜。
5. 蜜製八寶飯：超級美食家王瑞瑤保師傅，3200元年菜組合。😍
甘甜的糯米內夾紅豆餡，不死甜，加上蒸熟的紅棗、芒果乾桂圓、蓮子、葡萄乾等，特別又好吃。
送6包舒肥雞胸肉，不錯吃，很嫩。
