Cecilia 西西莉亞

2022.12.31

主餐

前菜

麵包

湯品
 

沙拉
 

菜單

常買現煎蛋餃，尤其過年前一定會來買，現場剛煎完，熱的馬上吃也好吃。

老協珍 冷凍富貴鯧魚炊粉
Lao Xie Zhen Frozen Pomfret Hot Pot With Rice Noodles

2023.除夕

金額：887元/3325g，包含水、金鯧魚、炸芋頭、炊粉、蛋、炸油蔥酥、蝦米、紅蘿蔔、香菇、豬肉、芹菜、洋蔥、高麗菜。
將解凍後的鯧魚、爆香料、炊粉高湯與蛋酥，依序倒入容器中，依照包裝說明，電鍋加熱或瓦斯加熱都可以。
心得：依照包裝說明加熱，很方便，我是瓦斯直火、氣炸鍋同時使用，約半小時可上桌。
鯧魚：本家使用氣炸鍋加熱，有香酥脆感，但有點腥味，沒有很喜歡。
其他食材吃起來不錯，
米粉：久煮不爛，我個人偏愛稍微軟軟的米粉口感，
湯頭：好喝，加上蛋酥油蔥酥真的不錯。
芋頭：我先用氣炸鍋稍微氣炸一下，再放入湯頭中復熱，
好吃，不會像很多冷凍湯物，芋頭煮到湯都沒了，而且芋頭鬆軟可口。

2022.12.6

與台北京星港式飲茶比較，腐皮海鮮卷，皮稍厚，腸粉皮也比較厚。
湯中的肉比較柴，

夥計鴨肉冬粉。

2022.12.18

鴨肉飯：煙燻鴨肉是切塊狀，不是薄片狀，但不會乾柴，再附上豆皮、滷蛋，圖片看起來就超好吃的，真的如其名。
滷味：必吃，煙燻方式，有點甜味，但不會膩，連吃二天，就是為了滷味而來，喜歡豆皮、滷蛋，尤其特製沾醬，一定要來一下。
滷鴨翅：調味還好，沒有很濃郁，可以跳過。
滷豬皮：煙燻味比較重，口感很有咬勁。
鴨肉冬粉：鴨肉是切塊狀，不是薄片狀，肉沒有長安東路多而有味，此道沒有鴨肉飯出色。
下水湯：很鮮美，還不錯。

陳旺記鴨片飯
宜蘭縣礁溪鄉德陽路30號
2023.1.2、2023.3.25

鴨賞、筍絲、白菜滷、脆腸、虱目魚頭、肚、滷大腸、鴨片飯、虱目魚肚湯、溫泉菜
大致吃起來很不錯，味道很喜歡，唯一缺點就是廁所太髒走道太崎嶇。

鴨片飯：整碗飯滿滿的被鮮嫩的鴨肉覆蓋，淋上香濃的醬汁，一整碗一下就扒完。
鴨腿肉切盤：嫩而多汁，好吃，但我比較喜歡鴉片飯的鴨肉厚度。
當歸鴨肉冬粉：當歸味道清爽，不會太重，因為我不愛中藥味的食物，鴨肉普通，比較偏愛永和權仔冬粉的薄薄鴨肉。
鴨賞：不會太鹹也不會太甜，調味恰到好處，不死鹹，加上蒜苗，很好吃。
滷大腸：家常的醬油入味，甜鹹剛好，軟嫩鮮美好吃。
油豆腐：有汁不乾，不會太油，醬汁調味恰到好處，好吃。
豆皮卷：煙燻口味，內餡有蔥段，口感較乾，沒有很喜歡。
虱目魚肚湯：湯頭鮮美好喝，魚肚魚肉不會太油膩，很清爽。
溫泉菜：有空心菜、A菜可選擇，我們選了空心菜，油裹空心菜，不澀不乾，口感好吃，缺點空心菜口感較粗不夠細緻。
鴨肉湯：湯頭的鴨味沒有很濃，鴨肉一樣鮮嫩多汁。
辣椒：必拿，小辣小麻，不死鹹，又有層次，很好吃。

2022.12.4

食物很新鮮、養生，每種食材都很到位，調味清爽，
但對我而言太清淡了。

宏裕行 冷凍綜合花枝漿
Hongyu Frozen Cuttlefish Paste Combo

放置區域：直立式冷凍櫃
金額：629元/6入。包含墨魚花枝漿3入+花枝蝦漿3入。
心得：之前有買過宏裕行的花枝蝦餅，用氣炸鍋，
方便又好吃，印象很好，
所以看到另出新款，花枝蝦丸、花枝丸、墨魚丸，馬上下手，
火鍋、煮麵，花枝漿可以自己調配大小，很好吃。

甜甜圈MINI ASSORTED CRODOTS

放置地點：麵包糕點區
金額：349元/16入，一個約22元。
心得：尺寸比mister donut小，但我覺得比mister donut好吃。
我通常買mister donut都是買蜜糖波提或雙層巧克力蜜糖波提，
但常覺得品質不穩定，後來買的幾次，外皮都不Ｑ，太鬆散。
好市多賣的甜甜圈，有白巧克力、巧克力、莓果、糖霜等四種口味，
白巧克力口味的表面會灑上黑巧克力碎片，
巧克力口味的表面會灑上堅果碎片，
粉紅口味的表面會灑上酸酸甜甜的莓果碎片，
糖霜口味的表面，顧名思義會灑上白色糖粉，嚐起來比其他三款軟一些，
我最喜歡帶點酸甜的莓果口味，雖然比較小，但味道比較濃厚，
甜度也是蠻甜的，但比mister donut 低一些，若以後要買甜甜圈，
我還是會選擇買好市多此款。

雞腿排

大成雞腿排
位置：開放式平台冷藏區
價格：577元/6包，每包3片，共18片。每片雞腿排約32元。
心得：已將每包3片裝包裝，非常方便，買回家後先放冷凍庫，
要炒菜時，前一天拿到冷藏解凍。
雞腿排可以做很多種方式料理，剝皮辣椒雞湯、咖哩雞、鐵板雞排、梅子燒雞、雞腿三明治等等。
 

食作
三色甜椒炒雞腿
2023.7.9

月桂葉雞腿排
2023.4.28

雞腿排三明治

2023.1.2

鐵板蒜香雞腿排

2023.1.1

剝皮辣椒雞湯

2022.3

麻油雞飯

2020.12.20

三杯雞
2019.12.17

蘿蔔燒雞
2018.4.17

照燒雞腿排
2023.3.10

雞腿排串燒
2018.4.28

剝皮辣椒炒雞
2023.5.8

梅子燒雞
2018.3.4

橙汁雞球
2020.5.31

蒜香雞腿排
2018.1.23

迷迭香雞腿排

2018.1.7

咖哩雞
2016.9.27

親子丼
2016.11.28

圖片版權所有，翻印必究。

🤩🤩最適合本家食譜🍎🍎

🍡實作日期：2022.12.27

🍡模式：粥類模式（含加壓瀉壓約30分鐘）。

🍡保溫：加調味料後保溫10分鐘(完成)
 

🍡食材：（約7碗白粥量）

🍡做法：

1. 洗淨的生米放入萬用鍋後，加入水至刻度「6」。
2. 合蓋上鎖，按壓「煮粥」模式。
3. 再按「開始烹飪」，含瀉壓約30分鐘即完成。

🍡心得：

 1. 用金小萬萬用鍋煮白粥，稀飯濃郁，生米與水和唯一體，不是水是水、白飯是白飯，分開的感覺，熱粥湯頭好喝。

 2. 用金小萬萬用鍋煮粥，金小萬不需顧鍋，不怕生米黏著鍋底，不需用湯匙攪拌，不會煮焦要隨時查看，所以萬用鍋對職業婦女來說很方便。

 3. 這裡加水的份量，湯頭會比較勾勾，家人老爺很愛，若想要再稀一點、水分多一點的白粥，可以試試加入水至刻度「8」。

🍡圖說：

2022.11.15
用costco好市多買的銀川米來煮粥，
此款米屬於花蓮富麗米的一種，
不是越光米也不是壽司米，而是有機米，
以這款米，以生米慢熬成粥，家裡老爺很喜歡，直誇好吃。

高速公路交流道附近美食

因工作原因，需長期開車往來台北-屏東二地，而高速公路休息站的食物吃膩了，蒐集網友幫忙推薦一高、二高的高速公路交流道附近美食小吃，整理如下：
地點：高速公路交流道附近，開車單趟10分鐘內車程的美食小吃。
預算：300元/人以內，最好是小吃，因無法長時間停留。
其他：小吃、餐廳需有座位可稍做休息，餐廳旁有停車位。

＃目前已吃過符合條件幾家，而其他如美食西螺控肉飯等等，都需單趟車程半小時以上，吃畢需再趕往屏東或台北，體力不支。

石碇交流道。八分寮頭骨肉老店。地址：新北市石碇區靜安路一段20號。營業時間：早上 7:00 ~ 下午19:00（星期一公休）。必吃頭骨肉、滷味黑白切、豬舌、滷豆包、豬皮、石碇滷豆腐、大腸、粉腸、百葉、豬肝。

國ㄧ。楊梅交流道。新大益快炒店。楊梅中山北路一段35號。2道快炒230元。

國三。通霄交流道。下交流道一直靠右往通宵。宏記美食豬腳飯90元。通霄鎮內胡里烏煤路129號加油站對面。

國一。西螺交流道。永琴飯店。西螺鎮振興里117號。滷控肉、番茄炒蛋、湯、二碗白飯共200元內。

國一。民雄交流道。大埔鐵板燒。民雄鄉建國路二段326號。二人300元內。

國一。岡山交流道。瓊林小吃。高雄市燕巢鄉安招路1020號。2菜2肉燥飯230元。

鼎金交流道。5K。池上便當。高雄市鳥松區中正路367之40號。2個便當170元

北上、南下。西螺休息站。大卡車道右側紅布條。有紅布條才有開。60元雞腿、排骨、控肉便當。

斗南交流道。往斗南。T字路沖，大吃陳自助餐。

國一。北斗交流道，朝北斗/150縣道/埤頭前進。彰化北斗肉圓生。肉圓、米糕、豆腐貢丸湯。對面有間肉乾店、旁邊有洪瑞珍三明治當伴手禮。
 

溪湖阿讚豬腳爌肉飯

溪湖阿讚控肉飯
彰化員林交流道-溪湖交流道-10分鐘
彰化縣溪湖鎮員鹿路2段482號旁邊(三段忠工路口)
6:00-14:00、17:00-20:00
控肉飯、豬腳飯、小菜

北斗肉圓瑞（比肉圓生創始總店好吃）
彰化縣北斗鎮五權里中華路89號
國一北斗交流道-往北斗的招牌一直開，就可以看到熱鬧的中華路

 １０：００～２１：００（賣完為止）

肉圓、豆腐湯、綜合湯

正老牌謝米糕
國三-走右側 2 條車道下 100-新竹系統 號出口，往頭份的方向走國一-於207-埔鹽系統出口下交流道，走台76線，朝員林/草屯前進-在22-員林出口下交流道，朝員林/台1線/大村/永靖/田尾前進-繼續走柳橋西路/144縣道。走萬年巷/萬年路一段/彰77鄉道前往員林的忠孝街

彰化縣員林市忠孝街98號
11:00-18:00週五休
米糕、燒肉、菊花肉（豬頰肉）、川燙豬雜、肉羹

蚵仔仁肉臊爌肉飯
國一交流道-彰化交流道--10分鐘
彰化縣彰化市民權路245號
11:00-20:00、週一休息
爌肉便當、爌肉飯、蚵仔湯、豬血湯

還好～林厝米糕陳

林厝交流道-員林山腳路上7-11旁
員林市山腳路一段390號
營業時間：06:00-14:30(週日公休)
米糕、紅糟肉飯

廟口鴨肉羹

大林交流道-往溪口方向約400公尺-路邊廟前很多卡車
嘉義大林鎮排子路
6:00-14:00週日公休
鴨肉羹

珍淇池上
國一北上-台南仁德休息區-北上台22線

雞腿便當

北平古早味炒麵

台中中清交流道-幾分鐘
台中市中清路2段1290號
中午以前、營業時間:6:00~14:00
炒麵、綜合湯、滷肉飯

豬肉餡餅、韭菜盒

韭菜盒子(藍色袋)25、豬肉餡餅25

枋寮車站附近攤車，中興路22-5號
11:30-18:00，0988633827

外皮炸的Q又脆，好吃，內餡不多但調味十足，我覺得比另一家好吃，
每次現做，不會放的冷冷的。

鳳啊煎餅

黑芝麻蔥肉餅、米饅頭、煎餅、蔥肉餅、水煎包、燒馬蛋、三角餅、甜甜圈
枋寮車站附近攤車
沒吃過的燒馬蛋，買了芝麻、紅豆沙口味各一個，有芝麻球的口感，好吃！

蔥肉餅
肉很薄薄一層，味道還不錯。
 

毛毛宇地瓜球、地瓜圈

香酥地瓜圈、地瓜球、新口味蜂蜜核桃
枋寮車站附近攤車，

老闆說地瓜圈是紅色地瓜、地瓜球是黃色地瓜。

蜂蜜核桃地瓜球，連不吃地瓜球的家人都覺得很好吃，說是枋寮美食第一名（夜市美食除外），外皮炸的Q軟，再淋上蜂蜜醬和核桃粒、蘋果丁，很好吃👍

焦糖海鹽地瓜圈

阿龍煎包煎餃
2023.2
煎餃就一般的比鍋貼尺寸還小的小煎餃，調味不錯，但是沒有很脆。

包子、奶茶

這家奶茶好喝，每次都買大罐，肉包菜包也不錯，適合蒸來當點心吃，
只營業中午以前。

轉角雙胞胎
每個20元。2023.8.4

在隆山路全家超商的斜對面店面，這一攤常買不到，好像只營業下午2點～4點之間，
有些產品是限定時間才買得到，不如我這次就沒買到鹹口味的。
分有包餡的雙胞胎、沒包餡的，沒包餡的比較合我口味，皮Ｑ不油膩，便宜好吃。
有包餡的有花生、芝麻、紅豆口味、鹹口味。

北勢寮夜市，每週營業週三，
詳閱本部落格「屏東枋寮北勢寮夜市」文章。

2022.10.22

這家附贈小菜3種，是吃過最好吃的一家，每樣都好吃。
 

2022.11.15
此款米屬於花蓮富麗米的一種，
包裝說明通過慈心有機認證，
不是越光米也不是壽司米，而是有機米，
以這款米，以生米慢熬成粥，家裡老爺很喜歡，直誇好吃。
 

食作

2022.12.27 白粥

2023.2.10 日式舞菇炊飯

2023.6.10

白飯

2022.11.21

2022.11.25

完全不黏牙，而且感覺有減糖，不油不膩不過甜，
完全不碰這種甜食類的家人，也頻說好吃。