Cecilia 西西莉亞

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🤩🤩最適合本家食譜🍎🍎

🍡實作日期：2022.12.27

🍡模式：粥類模式（含加壓瀉壓約30分鐘）。

🍡保溫：加調味料後保溫10分鐘(完成)
 

🍡食材：（約7碗白粥量）

🍡做法：

1. 洗淨的生米放入萬用鍋後，加入水至刻度「6」。
2. 合蓋上鎖，按壓「煮粥」模式。
3. 再按「開始烹飪」，含瀉壓約30分鐘即完成。

🍡心得：

 1. 用金小萬萬用鍋煮白粥，稀飯濃郁，生米與水和唯一體，不是水是水、白飯是白飯，分開的感覺，熱粥湯頭好喝。

 2. 用金小萬萬用鍋煮粥，金小萬不需顧鍋，不怕生米黏著鍋底，不需用湯匙攪拌，不會煮焦要隨時查看，所以萬用鍋對職業婦女來說很方便。

 3. 這裡加水的份量，湯頭會比較勾勾，家人老爺很愛，若想要再稀一點、水分多一點的白粥，可以試試加入水至刻度「8」。

🍡圖說：

2022.11.15
用costco好市多買的銀川米來煮粥，
此款米屬於花蓮富麗米的一種，
不是越光米也不是壽司米，而是有機米，
以這款米，以生米慢熬成粥，家裡老爺很喜歡，直誇好吃。