Cecilia 西西莉亞

莫札瑞拉起司 mozarella 一般料理方式都是用來搭配牛番茄、羅勒生吃品嚐，
或是像美式餐廳的炸摩佐羅拉 mozarella 起司條，
但是我們生在台灣土地，
本家就來嘗試不要生吃、不要炸，
用煎的、炒的、烤的來吃吃看。
以下介紹幾款在好市多吃過的摩佐羅拉、莫札瑞拉 mozarella 起司。

Kirkland 科克蘭摩佐羅拉mozarella 切片乾酪

價格：420元/1kg，2條 (日期：2023.5.13)
產地：美國
保存期限：1個月
 

第一次買這種整條的莫札瑞拉起司 mozarella
從包裝外觀看以為沒切，打開包裝發覺到都已經切好一片一片，
厚度約0.5cm，很方便，
買了好幾種起司的歷年感想，起司沒冷凍很容易發霉，
所以購買回家後，馬上用保鮮膜包裝放冷凍，
一餐大概都二人吃，所以3片一個包裝冷凍，
早上用來烤土司，或夾火腿片來吃，或當成葡萄酒得下酒菜。

此款莫札瑞拉起司 mozarella 單片嚐起來沒什麼味道，
很適合怕起司味道的吃起司入門者試試看，

食作
火腿摩佐羅拉起司三明治
2023.6.13
 

火腿摩佐羅拉起司可頌
2023.6.17

卡布里沙拉
2023.6.24