資料來源：農業知識入口網
照顧秘訣：半乾燥。
羅勒(Basil)、香球羅勒 (Spicy Bush)、甜羅勒(sweet basil)
學名：Ocimum Basilicum minimum
別名：九層塔、十里香、香草之王
香味：與華人的「九層塔」味道相似。
利用部分：葉。開花以後的羅勒，葉子香氣會變淡，但仍可以使用。
採收：植株20cm約4-5對葉子。開花前剪嫩葉，或不剪葉反覆摘蕊芯，促進長新芽。
開花後可採黑色種子。注意：不能讓羅勒開花，冒出花芽務必剪，否則整株枯萎。不能曬乾用。
烹飪：甜羅勒是薑的替代品。香草油、青醬、蛋料理、義大利麵、披薩、沙拉、湯品、海鮮、三明治。
注意：高溫不耐熱、打碎的葉子，會葉子變黑，所以烹調後只取味道，葉子變黑取出捨棄，擺盤後再放新鮮綠葉。
搭配食材：乳酪、番茄、大蒜、橄欖油、海鮮。
功效：
1. 驅除蚊蠅、殺菌。
2. 偏頭痛。
3. 舒緩消化系統、腹痛、舒緩脹氣、促進食慾。
4. 抗憂鬱、、舒緩疲勞。
5. 治療呼吸道感染、驅除感冒、發燒。
食療：羅勒茶(調節自律神經、緩和鼻喉不舒服)。羅勒籽泡水膨脹(整腸健胃)。葉子的浸液有驅除蚊蠅之效，葉片可泡茶飲用，葉片亦可浸入酒中。
分類：一年生草本。
日照：全日照
溫度：不適合酷熱、熱風。20-25度。低溫生長不適合。根莖不粗壯的，夏季都沒了。
濕度：土不能太乾，天氣悶熱時一天澆水三次。
剪枝：經常修剪，剪掉衰弱老化，會促進分枝。強根是一直持續剪掉蕊芯，根莖會越來越粗壯。
肥料：植株矮小就要液體肥料，多次少量。
鉀肥：根部強壯。【作法】海帶、紫菜，泡水變溶液。
磷肥：花、果實生長。【作法】碎骨、蛋殼、魚刺，泡水發酵變溶液。
氮肥：葉子生長。【作法】豆類、雜糧、發霉堅果，泡水變溶液。
鉀磷氮肥：淘米水。
病蟲害：需通風、土不能太濕。定期噴灑木醋液。
花期：白色、淡紫色花。9-11月。
繁殖：扦插、播種。
扦插方式：花季前扦插繁殖，本植株葉片長4片葉子可移植。5-9月。
播種方式：花凋謝後，在花苞中黑色種子。若沒馬上育苗，用夾鏈袋收藏起來，
可保存一年。
小盆或挖穴盆播種, 用新土並噴霧澆水, 種子小盆應保鮮膜覆蓋遮蔽、明亮通風處。
實作：
Ｑ：請問方形椰子纖維怎麼用？
賣家回覆：是椰子纖維做的，放在內部盆底，，上面再放土、種子。
Ｑ：種子怎麼放？
賣家回覆：種子只要稍微覆土不要埋太深喔。
Ｑ：請問埋好後多久澆水，用保鮮膜蓋住3天沒澆水了？
賣家回覆：如果沒有乾掉不用澆水以免發霉或爛掉喔, 可以偶爾打開透氣。
Ｑ：煮完的咖啡豆粉當泥土是不是不好，發覺好像會容易發霉？
賣家回覆：不能當泥土喔, 那是酸性的，是做為「肥料」和「防蟲」用的，只能埋一些在盆土周圍不能太多。
Ｑ：我買了8種不同香草類種子，其中只有蜀葵在第三天長出來，其他都沒有長，我需要做什麼讓他們長出來嗎，還是一直等？
賣家回覆：香草類的發芽都比較慢，至少兩三個星期以上。
2022.10.30。購買香球羅勒種子5顆，先種植3顆。
2022.11.11～2023.5.28。觀察香球羅勒尚沒有發芽的情況。
2023.5.25。重新買了甜羅勒Basil、檸檬羅勒的種子，羅勒Basil種在花盆外圍、檸檬羅勒種在花盆內圍。
椰子纖維放在花盆盆底，上頭覆蓋濕的土。
中間土弄濕-->挖小洞，洞不用太深-->放種子-->覆蓋淺淺的濕土
2023.5.25買了甜羅勒Basil、檸檬羅勒種子
播下種子第2日：2023.5.26。發覺甜羅勒、檸檬羅勒有冒芽了
播下種子第4日：2023.5.28
播下種子第5日：2023.5.29
播下種子第6日：2023.5.30
播下種子第6日：2023.5.31
播下種子第7日：2023.6.1
泥土中發覺出現白色類似線條羽毛物體，應該是種子快發芽的前兆。
播下種子第8日：2023.6.2
播下種子第10日：2023.6.4
播下種子第11日：2023.6.5
播下種子第12日：2023.6.6
播下種子第16日：2023.6.10
植株高度超過盆口了
2023.6.14
2023.6.25
2023.6.26 稍微修剪，以利每株植株通風。
2023.7.2
2023.7.2
2023.7.9
2023.7.21
離家10天，期間有請家人幫忙澆一次水，有幾株葉片枯爛，但是整盆還是生氣蓬勃。
2023.8.10
8/4-8/9離家6天，出發當日早上6點澆水後，期間5天都沒澆水，8/9晚上澆水，甜羅勒有4株變成很強壯，其他枯了，檸檬羅勒都剩枯枝。
2023.8.18後陸續高溫、颱風，弱小的沒了，剩下強根的8株
強根是一直持續剪掉蕊芯，根莖會越來越粗壯。
根莖不粗壯的，夏季都沒了。
2023.9.18
2023.10.1最近二週看情況，剪下比較粗壯比較高的上端四片葉片，節點分株，都長得不錯。
2023.10.2
2023.10.9 趁著沒雨沒烈日、秋天涼爽，陸續分株，目前約10株。
2023.10.15
2023.10.24
食作：
青醬
甜羅勒、松子或堅果、大蒜、帕瑪森起司、橄欖油、鹽、黑胡椒。
卡布里沙拉
羅勒、番茄、莫札瑞拉帕起司。
涼拌青醬馬鈴薯四季豆
青醬、馬鈴薯、四季豆、水煮蛋、帕瑪森起司、鹽。
打拋肉
越式春捲
義大利麵
烤魚
烤蔬菜
蒸烤蛤蠣
番茄洋蔥
披薩
煎蛋
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