Cecilia 西西莉亞

Kewpie 美奶滋。Kewpie Mayonnaise
日期：2022.10.20
價格：198元

在百貨公司超市特價買一小罐，約這一公升1/3容量就要79元，所以這罐CP值很高，
而且本家愛吃這罐美乃滋勝於其他的美乃滋。
很愛吃這罐美乃滋做的蛋沙拉，每次做完都當天吃光。

成分也很簡單，植物油，蛋黃，醋，鹽，芥末，調味劑，芥子油，
沒有很多奇怪的化學名稱，罐裝封面還有娃娃的浮水印，很可愛，還不錯。
 

水煮蛋4個、這次用日本娃娃美乃滋、白胡椒粉、黑胡椒粒。
水煮蛋4個去殼後，裝進乾淨塑膠袋中，充分搗碎。
將搗碎後的水煮蛋末，裝進乾淨大一點的玻璃杯或容器中，會比較好攪拌，
我是用圓形的玻璃罐，因為方形不好攪拌，直接在塑膠袋中攪拌，美哉會黏呼呼。
加進美乃滋不斷攪拌均勻，美乃滋的份量以自己喜歡的量為主，本家喜歡多一些，我就放多一些，若要健康，就放少一些。
再均勻撒入白胡椒粉、黑胡椒粒，攪拌即可食用。
不用放鹽，美乃滋鹹度很夠。
有時本家在但沙拉中，會再另加入蒸過的馬鈴薯泥、地瓜泥、或蘋果碎末，或小黃瓜碎末，會看情況。

我最愛的吃法是，滿滿的抹在three bread 的鬆軟厚吐司上，或是放在麗茲餅乾上，超好吃喔！

食作：
1. 懶人蛋沙拉
抹在烤土司上，或和燻鮭魚、薄餅包一起，或淋在炸雞排變成南蠻雞腿排，都很好吃喔。

2. 蛋沙拉日本小麥生吐司
2023.5.10

3. 麗茲餅乾蛋沙拉