日期:2022.7
彰化北斗肉圓生
久聞肉圓生大名,但嚐過炸的肉圓後覺得,皮比較軟,沒有基隆廟口紅糟肉圓這麼Q,
肉圓生肉餡、醬料我喜歡,味道很不錯,是目前我吃過肉餡最好吃的,而且很便宜,2顆肉圓才40元(日期:2022年4月),
另外,米糕,我也喜歡,糯米也是比油飯軟一些,香有嚼勁,沒有肉但吃起來很香,有蝦米。
而貢丸豆腐湯,豆腐很好吃很古早味,但貢丸我比較不愛,粉粉的比較沒有口感,我比較偏愛有嚼勁的。
外帶
2022.10.17
阿璋肉圓
阿璋有開了,發覺以前有吃過。
肉圓:阿璋肉圓皮軟,我比較偏愛皮很Q彈的,醬汁好吃,內餡豬肉香菇鹹香十足。
龍隨湯:豬骨內的肉,以蒸蛋的方式,湯清爽還不錯,但有些許豬味,所以沒有很喜歡,蒸蛋好吃。
肉圓:阿璋肉圓皮軟,我比較偏愛皮很Q彈的,醬汁好吃,內餡豬肉香菇鹹香十足。
龍隨湯:豬骨內的肉,以蒸蛋的方式,湯清爽還不錯,但有些許豬味,所以沒有很喜歡,蒸蛋好吃。








2022.10.13
正彰化肉圓
正彰化肉圓皮Q,外皮比阿璋好吃,但醬汁清淡,內餡豬肉香菇入味不足,味道較淡。


2022.11.1
員林肉圓
員林肉圓與彰化肉圓的肉圓差別在於,
員林比彰化的肉圓外皮較有Q勁,
彰化比員林的肉圓內餡食材豐富好吃。
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