Cecilia 西西莉亞

costco好市多。有機五色十穀米Organic Five Color Of Multi-Grains 

🤩🤩本家米飯開箱🍎🍎

🍡購買日期：2021.11.26
🍡購買地：costco好市多
🍡購買位置：常溫米麵雜糧區
🍡購買價格：489元 / 3KG。
🍡內含穀類：以下穀類全是有機，糙米、燕麥粒、黑糯糙米、黑麥仁、大麥、紅扁豆、小米、綠豆、蕎麥仁、小麥。
🍡保存期間：1年，開封後要放冷藏。

🍡心得：

 1. 穀類有燕麥粒等不易煮熟穀類，所以用萬用鍋很方便，大同電鍋比較不方便。
 2. 原本預期多穀類煮粥、咖哩不會好吃，沒想到這包多種穀類比例搭配的很好，不但營養、口感多變，有好吃。
 3. 依照包裝背面步驟煮乾飯就很好吃。
 4. 十穀米較適合重口味，例如：咖哩、蕃茄燉飯十穀米等等的燉煮方式。
 5. 十穀米煮甜湯也很適合。
 6. 以萬用鍋煮十穀米，建議每次煮一米杯就好，2米杯會噗鍋，試過二次均如此。 

帳單

開封

食作（詳細作法請點閱本部落格關鍵字）

2022.9.16
十穀飯

十穀飯作法：
1. 剔除雜質
2. 輕輕搓洗3次
3. 十穀米需泡2小時
4. 浸泡後，換水再洗1、2次沖掉雜質。
5. 加水煮。十穀米和水的比例1:1.3
6. 萬用鍋「煮粥」、「豆類」模式，不需浸泡但是煮後十穀米都比較軟。
7. 燜鍋15分鐘，燜鍋途中不要掀開鍋蓋。
8. 開蓋攪拌，燜鍋10分鐘

2021.11.29
芋頭鹹粥

2021.11.28
咖哩雞肉飯
（補照片）還沒來得及拍，就吃光了

臘八粥
2022.12.30