實作日期:2019.1.13
食材
帆立貝,好市多購買,洗淨備用
 
調味料
含鹽奶油,或無鹽奶油加鹽
黑胡椒粒
蒜末
青蔥末
 
做法
將帆立貝正反面略煎,悶煮至熟(像鐵板燒做法)
帆立貝放鍋一旁續煎,鍋另一邊炒香大蒜、蔥、奶油,將這些依序淋上每個帆立貝即可。
 
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