麻醬調味料很快會凝結，所以在調調味料時速度要快，否則易會成膏狀。
1人份
調味醬比例：
參考來源：阿基師的版本
芝麻醬，2大匙
花生醬，1大匙
煮麵水，
醬油，1大匙（建議清醬油，這次用黑豆桑稍鹹）
烏醋，1大匙
蒜泥，1大匙
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- Dec 19 Mon 2016 20:25
【私藏食譜】麻醬麵
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