2023.11.6
排骨菜飯:青菜不是常看到江浙餐館的青江菜,而是小白菜,也不錯,不過白飯煮的比較濕黏、白飯份量很多,個人比教偏愛蔡萬興的菜飯。炸排骨蠻香的,但是椒鹽味道比較淡、排骨肉質比蔡萬興的稍乾一點。
湖州粽:橘色繩是鹹的湖州粽,內餡有一塊頓的軟嫩肉塊,吃完才發覺沒拍照。紫色繩是甜的紫米豆沙粽,紫米口感有些米粒沒有熟透,內餡紅豆很好吃。不論鹹的或甜的,米粒都煮的軟爛。
辣油涼粉:看到每桌都有拿,跟風也拿一盤試試,綠色涼粉看起來色香味俱全,涼粉粉稞單純無味道,但加上辣油、豆瓣,清爽很香很可口。
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