資料來源：農業知識入口網
照顧秘訣：室外遮蔭處。
奧瑞岡 Oregano
別名：牛至、俄力岡、披薩草、蘑菇草、山薄荷、花薄荷
香味：開花前具香氣，生葉無香氣、乾燥葉有微苦、胡椒辛香。
利用部分：鮮葉、嫩芽。
採收：有葉隨時採，距根部5cm剪。摘芯利於側芽長莖葉。
烹飪：義大利麵醬汁、蛋餅、歐姆蛋omelet、意式蛋饼Frittata、蕃茄料理、番茄燉肉、披薩、醃漬肉及鱼、燉肉去腥、起司料理、炸物麵衣、沙拉，防腐強防止食物變壞。
搭配食材：番茄、墨西哥莎莎醬。
功效：
1. 抗氧化比藍莓多4倍。
2. 呼吸系統、治療偏頭痛、感冒、頭痛。
2. 強化肝臟、抗衰老、美容食品
3. 利尿
4. 抑制大腸桿菌、幽門螺琁菌、抑制穀類黴菌、促進消化、神經性胃腸經孿。
5. 神經系統、洗澡紓解疲勞。
6. 牙痛、傷口敷料舒緩發炎
食療：奧勒岡茶(飯後飲促進腸動消化)。
分類：多年生草本。
日照：全日照
溫度：耐寒耐旱、不耐高溫。酷熱需遮蔭，否則全枯。
濕度：土不能太乾，不耐高濕、不能積水。
剪枝：經常修剪，利通風。
肥料：本為貧脊野生物種，少施肥，摘芯配合薄薄氮磷肥。肥料不能亂加，會全枯。
鉀肥：根部強壯。【作法】海帶、紫菜，泡水變溶液。
磷肥：花、果實生長。【作法】碎骨、蛋殼、魚刺，泡水發酵變溶液。
氮肥：葉子生長。【作法】豆類、雜糧、發霉堅果，泡水變溶液。
鉀磷氮肥：淘米水。
病蟲害：需通風、土不能太濕。
花期：氣溫高不開花，粉紅色、白色，5-6月。
繁殖：扦插、播種、分株。
扦插方式：6-8cm，花季前扦插繁殖。
小盆或挖穴盆播種，用新土並噴霧澆水，種子小盆應保鮮膜覆蓋遮蔽。
2023.5.25播種
播種子第4日：2023.5.29
播種子第5日：2023.5.30
播下種子第6日：2023.5.31
播下種子第7日：2023.6.1
泥土中發覺出現白色類似線條羽毛物體，應該是種子快發芽的前兆。
播下種子第8日：2023.6.2
播下種子第10日：2023.6.4
播下種子第11日：2023.6.5
播下種子第12日：2023.6.6
播下種子第13日：2023.6.7
播下種子第16日：2023.6.10
2023.6.14
2023.6.18
2023.6.20
2023.6.25
2023.7.2
2023.7.3
2023.7.9
2023.7.21
離家10天，期間有請家人幫忙澆一次水，有幾株細枝枯死，但是大部分還是有留著。
2023.8.10
8/4-8/9離家6天，出發當日早上6點澆水後，期間5天都沒澆水，8/9晚上澆水，剩下3株變高變寬，其他枯沒了。
2023.8.18後陸續高溫、颱風，全沒了。
2023.9.13蝦皮購買到貨新種子再接再厲。
2023.9.15再接再厲繼續努力，不貪快，先分別以數個幼盆播種。
種子平均2幼盆，1盆長出四株幼苗，另一盆沒動靜。
2023.9.19
1盆用白幼盆底部撲1/4張廚房紙巾弄濕，另1盆直接塑膠幼盆覆土，
二盆都長出一些幼苗了。
2023.9.20
2023.9.20二盆都幼苗長高了。
2023.10.1 前一天水澆太多，有些幼苗水太多倒地不起。
2023.10.4
2023.10.9
2023.10.15
2023.10.24
2023.10.24
食作
奧勒岡起司餅
奧勒岡水煮白扁豆
奧勒岡番茄醬義大利麵
紙包奧勒岡蕃茄烤魚
奧勒岡奶油洋蔥香料飯
奧勒岡奶油抹醬
番茄醬
奧勒岡鹽
奧勒岡油
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