年夜飯(四人份)
1. 五福拼盤 。 象徵: 五福臨門
(1)底鋪刈菜、上放鯽魚
刈菜即長年菜:一點點。象徵:長命百歲。
蔥㸆鯽魚:1條,蔡萬興,元。象徵:年年有餘。
(2)底鋪十香菜、上放豬腳。
十香菜:元。象徵:如意菜十全十美
豬腳:中段3個、豬蹄2個,共5個,鄭記,元。象徵:去霉補運、金榜題名、添福壽。
(3)髮菜羹+蘿蔔絲
髮菜羹:1碗,城中市場,40元/碗。象徵:髮菜意謂「發財」。
蘿蔔絲:菜頭意謂「好彩頭」。
(4)韭菜水餃、青椒塞肉
韭菜水餃:5個,永和信義路餃天下,250元/包。象徵:「金銀財寶」滾滾來。
青椒塞肉:1份,蔡萬興,元。象徵:豐富圓滿。
(5)發糕、紅豆年糕
小的各1個,頂溪捷運M包子,發糕、紅豆年糕。
象徵:「年年高昇」發發發。
2. 吃雞起家。有頭尾全雞
鹽水雞,市場,
3. 火鍋、燴什錦
鯧魚米粉,costco,849元、洪裕行花枝漿墨魚漿、南門市場南門魚丸現煎蛋餃、南門市場恆利白肉、好市多扇貝蟹肉蝦子豬肉片
象徵: 慶豐收、團圓火鍋。
4.象徵: 吃紅棗、年年好(台語)
紅棗木耳蓮子甜湯,489元。
5.應時水果 (蘋果,鳳梨,橘子)。小貼紙,金底紅字。
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