Cecilia 西西莉亞

高級生吐司專門店 TREES BREAD

地址：台北市松山區光復北路192號
價格：110元/6厚片(日期：2023.1.30)

心得：
官網說明這是從日本引進，來自鳥取的高級吐司專門店。
使用北海道產小麥、無人工添加物、天然酵母，
這家吐司是路邊經過偶然看到，
主要是賣白土司，很訝異，
標榜日本麥子製作，
對於麵包控的我來說，這家吐司非常好吃！
本想買回家用百慕達來烤香，
但還來不及烤就全部搶食完畢，
沒有烤過直接品嚐，
吐司不但鬆軟，而且有棉花糖的口感，
每片的吐司厚度，比坊間再厚一些，
所以我會用剪刀從中剪開夾上蛋沙拉，
不乾不柴，非常新鮮好吃，
雖然6片要110元的價格，非常貴，
但還是會回購。
最喜歡吃法是做蛋沙拉生吐司。

後來找了一次用小百慕達烤箱烤土司，
真的沒有生吐司好吃，
所以不用烤最好吃，而且不能放超過二天，第三天就像普通土司一樣了。

另外有賣鹽可頌，
當天食用非常好吃，
外皮酥脆，
內裡麵包鬆軟香，
若放到隔天，味道會差很多。

AKImoto Bakery 嵜本高級生吐司專門店

偶然經過日本大阪來的高級生吐司，AKImoto Bakery，想說買幾片吃吃看，
麵包撥起來生吃沒有TREES BREAD好吃，烤過沒有a-moons好吃，
反而價格真是貴，一片要價80元（日期：2022年）