Cecilia 西西莉亞

🤩🤩本家米飯開箱🍎🍎

🍡購買日期：2021.11.26
🍡購買地：costco好市多
🍡購買位置：常溫米麵雜糧區
🍡購買價格：489元 / 3KG。
🍡內含穀類：以下穀類全是有機，糙米、燕麥粒、黑糯糙米、黑麥仁、大麥、紅扁豆、小米、綠豆、蕎麥仁、小麥。
🍡保存期間：1年，開封後要放冷藏。

🍡心得：

 1. 穀類有燕麥粒等不易煮熟穀類，所以用萬用鍋很方便，大同電鍋比較不方便。
 2. 依照包裝背面步驟煮乾飯就很好吃。
 3. 十穀較適合搭配重口味的燉煮方式，例如：咖哩。

帳單

開封

食作

2022.9.16
1. 剔除雜質
2. 輕輕搓洗3次
3. 十穀米需泡2小時
4. 浸泡後，換水再洗1、2次沖掉雜質。
5. 加水煮。十穀米和水的比例1:1.3
6. 萬用鍋用豆類模式
7. 燜鍋15分鐘
8. 開蓋攪拌，燜鍋10分鐘

心得：

萬用鍋用「豆類模式」，穀粒比較有黏性，本家比較偏愛Ｑ軟粒粒分明，下次試試煮粥模式。

十穀米需泡2小時

浸泡2小時後的樣子。

浸泡後，換水再洗1、2次沖掉雜質。
 

加水煮。十穀米和水的比例1:1.3

萬用鍋選擇「豆類模式」

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