Cecilia 西西莉亞

部落格中都是親自消費後的主觀評論，每人味覺及體會皆不同，僅供參考。
我喜歡的店家，都不只一訪，
會不斷更新照片，並在店家名稱旁註明最近一次去的時間。

🍡日期：2022.2.27
🍡包廂費用：18000元/12人。1500元/人。
🍡心得：米其林的名聲太響亮，這次訂12人的包廂，點了餐廳固定的桌菜，再另外單點大夥兒愛吃的菜色。
鮑魚珍寶四拼、枸杞蒸蝦、帝王極品佛跳牆、桂花松葉蟹、土魠魚米粉、白片放山雞、蓬萊排骨酥、五柳枝魚、螺肉魷魚蒜鍋、烏魚子炒飯、滷大腸、季節時蔬、綜合果汁、水果。

🤩🤩 必吃前5名 🍎🍎

1. 蓬萊排骨酥
2. 五柳枝魚
3. 桂花松葉蟹
4. 佛跳牆
5. 涼拌拼盤的煙燻魷魚、魚皮

鮑魚珍寶四拼：小鮑魚、煙燻魷魚、雲耳、魚皮，調味恰到好處的煙燻魷魚，膠質Q軟的魚皮，讓人意猶未盡。
枸杞蒸蝦：明蝦新鮮。
帝王極品佛跳牆：有魚翅、鮑魚，服務人員會平均分裝，我愛它的清爽濃郁不油膩的湯頭，不會有佛跳牆常見的勾勾芋頭湯汁。
桂花松葉蟹：能夠把松葉蟹炒的粒粒分明不軟爛，鮮味十足。
土魠魚米粉：鮮炸土魠魚，非常新鮮，炸物在高湯中又不會和湯頭混濁一片，不錯。
白片放山雞：雞皮雞凍Q彈，肉質好吃。
蓬萊排骨酥：豬肉炸的不油膩又鬆軟濃香，把炸豬肉擠到最後只剩一根骨頭，很好吃。
五柳枝魚：糖醋味的黃魚，洋蔥、香菇、肉絲、紅蘿蔔、青椒等五絲，淋在白飯上，好好吃。
螺肉魷魚蒜鍋：很久沒吃到古早味的螺肉罐頭甜鹹味，熬煮一鍋微鹹的熱湯，讓這次聚餐完美收尾。
烏魚子炒飯：每人再來一小碗香氣十足的炒飯，摸摸肚皮，很滿足！
季節時蔬：清炒高麗菜，非常清甜好吃。
滷大腸、綜合果汁、水果：普通。
 

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