【私藏料理】野菇蔬菜天使細麵（素食）
4人份
🤩🤩最適合本家食譜🍎🍎
🍝實作日期：2021.3.29
🍝食材：4人份煮好6分熟的天使麵、總統牌鮮奶油半小罐、白洋蔥1個切小丁、costo好市多玉米筍16根切1/4、甜豆16根、蘑菇10個切片、雪白菇1顆、鴻禧菇1顆、大蒜蒜末6顆、雞高湯100cc、鹽罐附匙3小匙、研磨黑胡椒粒、小磨坊羅勒粉、瑞春原味醬油。
🍝做法：
1. 熱鍋放油，放入撥好的雪白菇1顆、鴻禧菇1顆快炒至出水（去菇的草味）至乾，加入一大匙瑞春醬油拌炒，將菇弄到鍋子半邊續炒。
2. 鍋子另一半邊放入洋蔥丁拌炒至有點微黃，再放入蒜末拌炒，依序續放甜豆、玉米筍、蘑菇片炒至8分熟。
3. 將上述第1、2項混合，加入雞高湯100cc，鹽罐匙1.5匙鹽，拌炒。
4. 拌炒後加入煮好6分熟的天使麵，攪拌，再加入羅勒葉粉、黑胡椒拌炒，再加1.5匙鹽，最後淋上鮮奶油，完成。
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