大稻埕。慈聖宮。阿錦海產什錦麵
2020.7.8
70元
阿錦海產什錦麵包含蛤仔、蚵仔、透抽、蝦子、虱母魚丸豬肉絲等滿滿的食材，鐵鍋快炒加入高湯快炒，香味撲鼻，湯頭不錯，湯麵不是油麵，而是稍扁的特製白麵，一大碗很超值好喝好吃鮮美十足。
但少了豬肝一味，湯頭有些許的缺陷，若再加上，湯頭就更加完美，古早味什錦麵就是要有豬肝呀(我是老人無誤😄)
下次來試招牌砂鍋魚頭。
什錦麵的靈魂湯頭
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- Jul 09 Thu 2020 22:40
台北必吃。海產什錦麵★大稻埕慈聖宮阿錦【Cecilia 西西莉亞】
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