烤結球甘藍/百慕達小烤箱
實作日期:2019.4.21
這食譜簡易好吃,營養價值高,所以我們家很常做。
食材就這4樣:結球甘藍、玫瑰鹽、白胡椒鹽、橄欖油。
做法:
1. 結球甘藍把蒂切除,再把結球甘藍對切。
2. 第一次烤時,把所有甘藍翻同面,有加百慕達烤箱杯子的一杯水,200度烤10分鐘,時間到後第二次烤再全部翻面再烤10分鐘。
第一次烤好的樣子
翻面後,第二次烤好的樣子,可以上桌了。
烤箱用這台:百慕達小烤箱,但油會亂直噴,事後要擦。
另找一次用了一般小烤箱烤出的結果。
西西莉亞碎碎念:
1. 結球甘藍用無印良品的「淺」琺瑯保鮮盒裝著,一個這種尺寸的琺瑯盒,可以裝costco結球甘藍半包。
2.我家四口,每次可吃完一包costco的結球甘藍。
飛利浦9642氣炸鍋結球甘藍
實作日期:2019.6.30
第一次200/5
第二次200/10
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