日期:2018.4.22
捷運站:古亭。
價格:60元。
不知何時開始,蔡萬興這家上海菜已經成為我的口袋名單,一樣功夫小菜,就可滿足很久。
烤麩是很便宜的,但吸飽功夫高湯的烤麩,不是隨手可嚐,香菇、筍片、蔥段,雖然少少的佐料,但也是高湯甘甜勾勾好味道,每一口都好吃極了。
烤麩湯麵
排骨菜飯
雪菜魚片
我一直很愛吃海魚,淡水魚如草魚並沒有很喜歡,但這裏把草魚處理的非常好,沒有草味、沒有腥味,是我和家人每次必點。
青椒肉絲
日期:2018.1.14
嚐過雪菜魚片、梅干燒肉、雪菜百頁等等好菜幾次,這次想嚐沒吃過的,
選了青椒肉絲,真是好吃,沒想到過油後,紹興酒炒的青椒肉絲,可以好吃成這樣,令人意猶未盡。
蔥靠鯽魚
我很愛吃這一道功伕菜,也很好吃,
但這裡品質沒有一定,有時魚刺很大一根沒有頓道軟爛。
但這裡品質沒有一定,有時魚刺很大一根沒有頓道軟爛。
梅干燒肉
2023.2.16
梅干菜處理很好,完全沒沙子,而且稍有甜味不會死鹹,梅干菜竟然比控肉好吃。
豆乾牛肉
價格:260元
日期:2018.9.21
豆干、筍絲、牛肉、韭黃絲、紅辣椒絲,紹興酒過油後再炒,香濃好吃的不得了。
酸辣湯
2021.5.2/90元
腰花湯。
價格:180元,小碗。
日期:2018.9.21
腰花、豆莢、薑絲、黑木耳、筍片,第一次吃到有豆莢和木耳的腰花湯,
特別,湯清而有層次,好喝,淡淡的腰花味,不會有撲鼻的草舖味。
雪菜豆皮
2023.2.16
酒釀雞蛋芝麻湯圓
酒釀芝麻湯圓
元宵
只有元宵節前夕二週前才有賣,是目前吃過多家後,最好吃的元宵,外皮不黏牙,
黑芝麻口味手炒黑芝麻好香不油膩,桂花口味的香氣十足。
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