食材:薏仁0.5杯、綠豆1杯、蔗糖大湯匙2瓢、冰糖大湯匙2瓢

作法:
1.薏仁、綠豆分開各泡開水半天。

2.前後分開放電鍋煮,外鍋都要放2杯水,先煮薏仁,泡薏仁的開水不用丟,水不用太多。

3.再煮綠豆,綠豆加上泡綠豆水,共在內鍋水放8分滿蒸煮。鍋跳起後,再將先前煮好的薏仁倒入綠豆湯內,蓋鍋悶2-3分鐘,在熱鍋內加上蔗糖、冰糖攪拌,蓋鍋悶2-3分鐘,室溫放涼,再放冰箱即可。



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