2023.12.20
阿拉伯人將東方的米在最鄰近阿拉伯國家的城市瓦倫西亞發展出西班牙最經典的美食。正宗的會有兔肉、雞肉、豆子、迷迭香、高湯。海鮮燉飯發源地，貴桑桑番紅花是必備，通常是雞肉或兔肉燉飯，若要海鮮飯是Paella de marisco，另外推薦墨魚飯 Arroz Negro這次旅行有幾家餐廳燉飯比我煮的還硬，燉飯裡面的肉沒事先醃過所以也沒啥味道，但燉飯味道有加蕃紅花是好吃。不過圖片這家真的很好吃，軟硬適中，味道又入味。# LA TAURINA、Mercado de San Miguel市場
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