捷運7號出口,台北市松山區南京東路三段255號2樓梅花廳

2023.12
一直聽聞兄弟飯店的飲茶不錯,特地找一天來嚐嚐,結果令人失望,比較偏愛同樣在南京東路上的京星港式飲茶。

蘿蔔糕煎:95元。外皮煎的恰恰,糕體有很多白蘿蔔絲,香棉細不澀,好吃。
鹹魚雞粒炒飯240

蟹黃燒賣110:內餡豬肉厚實軟嫩好吃,沒有肥油肥肉。

鼓汁蒸排骨110:鼓汁的味道與京星飲茶不同,兄弟的豬肉顏色偏紅,二家都蠻油的,兄弟的味道偏重,京星的鼓汁味道比較香。

腐皮海鮮捲95:有分蒸籠、現炸二種,現炸的要現煎,要等,內餡蝦仁爽脆,但腐皮有點濕軟。
嬤嬤渣渣露85:和以往吃過的嬤嬤渣渣都不一樣,沒有東南亞道地的乾果、奇亞籽、紅毛丹,卻有綠豆、紅豆,蠻奇怪,吃不習慣。
焗烤白菜:很好吃,奶味剛剛好,白菜燉的入味軟嫩,香味十足。
蠔油芥蘭:非常好吃,菜葉不乾不澀,根莖爽口有脆度,加上淡淡蠔油恰到好處。
叉燒酥:內餡紅燒肉微甜但不死甜,外皮酥脆部分外皮有點乾硬,還是喜歡易牙居的叉燒酥。
烤鴨:我本來沒想點此道,但家人想吃就點了,外皮酥脆、鴨肉厚實,但鴨肉口感微乾微澀,沒有汁,不是很喜歡。
芝麻球:很Q軟,好吃。

 

 

 

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