西班牙Spain 酒｜雪莉酒、熱紅酒、sangria＠Cecilia 西西莉亞－Cecilia 西西莉亞

西班牙的酒

2023.12.25
對西班牙酒還是念念不忘
這次來到西班牙大眾化酒類都嚐了一遍。
bebidas ：菜單上是飲料的意思。
sangria：紅酒水果氣泡酒，西班牙會加上冰塊。
Tinto de verano：紅酒的檸檬氣泡水，放冰塊。水果味道紅酒，很好喝，會不自覺一口接一口，當地人會點一杯與幾串Tapas當作一餐，很浪漫的吃法。
雪莉酒：20%酒精濃度，唐吉軻德客棧的所在區域是雪莉酒的產區。雖然酒精濃度高，但是喝起來很好喝，酒味沒有想像中的厚重。
 Vinos Cavas：Vino是葡萄酒的意思，Vino de Rioja是Rioja地區的葡萄酒。在餐廳喝過紅酒幾款5歐/杯，蠻順口都還不差，有些餐廳尾韻會比較澀一點。而白酒：味道、酒味偏淡，但很清爽。我比較偏愛紅酒。
熱紅酒：冬天在寒冷的景點，戶外市集的路邊攤會看到賣熱紅酒的攤販，熱紅酒＋陶製杯子有5歐/杯、7歐/杯，二種杯子形狀差別是7歐/杯杯腳座會有彎曲造型，5歐/杯是沒有杯腳座。熱紅酒很熱，冷風中喝起來非常棒，以紅酒、豆蔻、八角、月桂葉及水果切片共煮，酒味會揮發後，酒味比較淡，但很好喝。
 CAVA：香檳，西班牙最有名是加泰隆尼亞Catalunya，在羅卡有喝，偏清淡酒味淡，但是香檳香氣十足，比白酒香且有味。
Cerveza：啤酒。
Clara：啤酒的檸檬氣泡水。