甜菜根料理。
2022.4.18
洋蔥甜菜根絞肉炸醬（2人份）
小洋蔥一顆切丁、絞肉2人份約50元、蒜末、甜菜根一顆去皮切小丁、醬油2匙、蠔油1匙、米酒、糖、鹽。
放油，加入洋蔥丁、蒜末，炒香，加入甜菜根丁，翻炒至熟，加入絞肉續炒香，加入醬油、蠔油翻炒，一點糖、鹽，鍋圍嗆鍋撒一大匙米酒，試味道，翻炒完成。
成果家人說很好吃，幾乎去除甜菜根的苦味。
冰涼黑糖甜菜根小方磚
黑糖3大匙、甜菜根一顆去皮切小方丁，煮好甜菜根甜湯冰涼好喝，
甜菜根小方丁下午茶小點心。
2021.7.10
羅宋湯
甜菜根以金小萬萬用鍋燉煮後，甜菜根會變成透明。
甜菜根以金小萬萬用鍋燉煮後，甜菜根會變成透明。
全站熱搜
留言列表
