故鄉餐廳。陽明山。
2021.12.08
地瓜湯、白斬放山雞、麻油麵線、川七
只有二人，點了這幾道菜，
地瓜湯讓我非常驚艷，
橘紅色的地瓜，湯中的老薑片燉煮與地瓜塊融合再一起，但老薑片燉煮的很爛，不會有很濃的薑片味道（Ｊ伯不愛吃薑）
地瓜塊卻不會爛爛的，回家再來試煮，真好吃。
放山雞很肥美，肉鮮不柴，雞皮凍都好吃，拿回家後，家人搶食馬上見底。
麻油麵線，上次吃過後就印象非常深刻，麻油香但不會膩，麵線Ｑ軟有麻油的香味。
川七也很不錯，每口都軟嫩很青。
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- Dec 12 Sun 2021 20:14
故鄉餐廳。陽明山。地瓜湯、白斬放山雞、麻油麵線、川七☆【Cecilia 西西莉亞】
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