九層塔是羅勒的一種。在台灣，常用的九層塔有兩種，以莖的顏色來分，分別是青骨九層塔及紅骨九層塔。青骨味道較淡，可用於煎蛋。紅骨味道較濃郁，適合爆香。（NOM magazine）

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    西西莉亞 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄