韓劇尹食堂。泡菜煎餅、豬肉牛肉蔬菜拌飯、醬汁、冰淇淋糖餅☆【西西莉亞學名廚做菜】

資料來源:韓劇尹食堂

西班牙的特內里費島,北海岸的小鎮加拉奇科打造了一間小店

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2021.7.5

前菜:泡菜煎餅
主菜:豬肉牛肉蔬菜拌飯、醬汁
甜點:冰淇淋糖餅

 

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圖說

泡菜煎餅

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煎烤牛肉拌飯

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搭配醬汁

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辣炒豬肉拌飯

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搭配醬汁

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拌飯的蔬菜

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菠菜煮法

川燙-加上麻油、白芝麻、鹽攪拌-菠菜擰乾

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拌飯的白飯煮法

高湯

昆布+鯷魚熬煮-篩網過濾-加入白米中,高湯:水=1:1

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冰淇淋糖餅

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