大稻埕。太平市場。阿角紅燒肉、黑白切
2020.5
為了等這一味，讓我足足等了半小時，紅燒肉值得一試，肉質軟嫩沒話說，這肉的部位有特別挑過，再現炸外酥內嫩，雖然不便宜，但很好吃。
阿角紅燒肉，100元
淋上特製醬汁
待切的紅燒肉條塊
正在醃的紅燒生肉
什錦麵：70元
撈出的黑白切，什錦麵內含豬心、豬肝、招牌紅燒肉、生腸，雖然湯頭不是我想要的高湯、但光是這些新鮮的黑白切，就讓我意猶未盡了。
什錦麵內含豬心、豬肝、招牌紅燒肉、生腸
外帶肝連湯
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