Cecilia 西西莉亞

晶華飯店2樓Robin's 牛排屋

晶華Robin's 牛排必吃前5名：

1. 法式三角硬麵包
2. 沙拉吧的煙燻鮭魚
3. 沙拉吧的鮮蝦
4. 龍蝦湯
5. 牛排

吃了很多有名氣的牛排，
這裡的炭烤牛排色香味算是中上，
讓人食慾大開，
但是這裡吸引我的並不是牛排，而是沙拉吧、餐前麵包，
在這裡，我吃到目前吃過最好吃的煙燻鮭魚和鮮蝦，
煙燻鮭魚肉質厚而不會太油膩，
也不會像其他很多飯店的煙燻鮭魚有很濃重的塑膠味，
鮮蝦熟度恰到好處又很鮮甜，
而沙拉吧所有的生菜，非常新鮮，
不會讓我看到葉子黃或黑，
吃起來又多汁，
雖然有特別的木炭溫沙拉，但品嚐覺得還好。
而餐前麵包，有法式三角硬麵包、全麥方形餐包，
法式三角硬麵包真的烤得太好吃，冷了也好吃，
外皮酥脆內裡鬆軟，讓人意猶未盡。

龍蝦湯、洋蔥湯，非常合我的胃口。
龍蝦湯不像莫爾頓牛排的酒味濃厚，鮮味十足。

烤大蒜很香軟，不會嗆鼻的味道。
主角牛排很棒很好吃，
 

而甜點是晶華的招牌，小而迷你的應時甜點真的很好吃，
但現做的覆盆子派，讓我很失望，
酥皮柴而不酥，覆盆子內餡與酥皮分居，並沒有融合。